小明的媽媽從市場買了一些新鮮的魚，可以用 冷凍法冷凍法、腌制法腌制法等方法來儲存一條魚，防止它變質。
【考點】影響食物保質期長短的因素．
【答案】冷凍法；腌制法
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：6引用：3難度：0.5
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1．觀察變質的食物要注意：不要
接觸食物，觀察完畢后要用洗手，使用的方式聞氣味，并盡量。發(fā)布：2025/5/12 1:30:1組卷：1引用：3難度：0.5 -
2．先觀察和比較幾種食品的保質期長短，再以保質期最長、最短的兩種食品為例，研究食品保質期的長短與哪些因素有關。
食品名稱 研究內容 影響保質期長短的因素 保質期 食品特點 包裝方式 配料 其他 保質期長的食品 保質期短的食品 發(fā)布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：1難度：0.6 -
3．保質期短的食物一定比保質期長的食物好。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：5難度：0.7