肉桂酸乙酯常用作食品香料,因其沸點(diǎn)高且穩(wěn)定宜用于焙烤類食品.實(shí)驗(yàn)室制備肉桂酸乙酯的反應(yīng)原理、裝置示意圖和有關(guān)信息如下:
名稱 | 相對(duì)分子質(zhì)量 | 沸點(diǎn)(℃) | 密度(g?cm-3) | 溶解性 |
肉桂酸 | 148 | 300.0 | 1.2475 | 微溶于水,易溶于乙醇 |
乙醇 | 46 | 78.5 | 0.7893 | 與水任意比互溶 |
環(huán)己烷 | 84 | 80.7 | 0.7785 | 難溶于水,易溶于乙醇 |
肉桂酸乙酯 | 176 | 271.0 | 1.0491 | 難溶于水,易溶于乙醇 |
Ⅰ.肉桂酸乙酯粗產(chǎn)品的制備
實(shí)驗(yàn)過(guò)程:向三頸燒瓶中加入肉桂酸2.96g,無(wú)水乙醇15.00mL,濃硫酸1.00mL及碎瓷片,分水器中加入15.00mL環(huán)己烷,再補(bǔ)加水,使上層環(huán)己烷液體接近支管口。加熱回流反應(yīng)2-3h,回流過(guò)程中只允許分水器中上層液體流回反應(yīng)體系。反應(yīng)結(jié)束后,將分水器旋塞打開(kāi),繼續(xù)蒸出環(huán)己烷及剩余的乙醇。
回答下列問(wèn)題:
(1)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)藥品的用量,三頸燒瓶的最適宜規(guī)格為
B
B
(填序號(hào))。A.25mL
B.50mL
C.100mL
D.250mL
(2)加熱后發(fā)現(xiàn)燒瓶中沒(méi)有添加碎瓷片,處理方法是
停止加熱,將燒瓶中的溶液冷卻至室溫,再重新加入碎瓷片
停止加熱,將燒瓶中的溶液冷卻至室溫,再重新加入碎瓷片
。Ⅱ.肉桂酸乙酯的提純需要經(jīng)過(guò)以下一系列的操作:
a.減壓蒸餾,收集肉桂酸乙酯
b.加入等體積5%的Na2CO3溶液洗滌,分液
c.加入等體積的飽和食鹽水洗滌至中性,分液
d.加入無(wú)水MgSO4固體
e.加入飽和CaCl2溶液洗滌,分液
(1)①上述提純步驟的正確順序是
bceda
bceda
。②加入飽和食鹽水的目的是 除去肉桂酸乙酯中的碳酸鈉雜質(zhì),同時(shí)增加水層的密度,有利于分層
除去肉桂酸乙酯中的碳酸鈉雜質(zhì),同時(shí)增加水層的密度,有利于分層
。(2)恢復(fù)至室溫時(shí),分離得到純產(chǎn)品質(zhì)量為2.64g,則肉桂酸乙酯的產(chǎn)率為
75
75
%。(3)加熱有利于提高肉桂酸乙酯的產(chǎn)率,但實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)溫度過(guò)高肉桂酸乙酯的產(chǎn)率反而降低,可能的原因是
溫度過(guò)高,反應(yīng)物未經(jīng)反應(yīng)就脫離反應(yīng)體系,使反應(yīng)物利用率下降
溫度過(guò)高,反應(yīng)物未經(jīng)反應(yīng)就脫離反應(yīng)體系,使反應(yīng)物利用率下降
、反應(yīng)可能已達(dá)平衡狀態(tài),溫度升高平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)(或溫度過(guò)高,發(fā)生了副反應(yīng))
反應(yīng)可能已達(dá)平衡狀態(tài),溫度升高平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)(或溫度過(guò)高,發(fā)生了副反應(yīng))
(寫(xiě)出兩點(diǎn))。【考點(diǎn)】制備實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì).
【答案】B;停止加熱,將燒瓶中的溶液冷卻至室溫,再重新加入碎瓷片;bceda;除去肉桂酸乙酯中的碳酸鈉雜質(zhì),同時(shí)增加水層的密度,有利于分層;75;溫度過(guò)高,反應(yīng)物未經(jīng)反應(yīng)就脫離反應(yīng)體系,使反應(yīng)物利用率下降;反應(yīng)可能已達(dá)平衡狀態(tài),溫度升高平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)(或溫度過(guò)高,發(fā)生了副反應(yīng))
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:21引用:1難度:0.4
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1.硫鐵礦燒渣是硫鐵礦生產(chǎn)硫酸過(guò)程中產(chǎn)生的工業(yè)廢渣(主要含F(xiàn)e2O3及少量SiO2、Al2O3等雜質(zhì)).用該燒渣制取藥用輔料--紅氧化鐵的工藝流程如下:
(1)在“還原焙燒”中產(chǎn)生的有毒氣體可能有
(2)“酸浸”時(shí)間一般不超過(guò)20min,若在空氣中酸浸時(shí)間過(guò)長(zhǎng),溶液中Fe2+含量將下降,其原因是
(3)根據(jù)下表數(shù)據(jù):氫氧化物 Al(OH)3 Fe(OH)3 Fe(OH)2 開(kāi)始沉淀的pH 3.10 2.01 7.11 完全沉淀的pH 4.77 3.68 9.61
Fe3+已經(jīng)除盡的試劑是
(4)“中和合成”的目的是將溶液中Fe2+轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓醽嗚F沉淀,則操作B是
(5)煅燒A的反應(yīng)方程式是
(6)a g燒渣經(jīng)過(guò)上述工藝可得紅氧化鐵b g.藥典標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,制得的紅氧化鐵中含氧化鐵不得少于98.0%,則所選用的燒渣中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)不低于發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.5 -
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(1)在“還原焙燒”中產(chǎn)生的有毒氣體可能有
(2)“酸浸”時(shí)間一般不超過(guò)20min,若在空氣中酸浸時(shí)間過(guò)長(zhǎng),溶液中Fe2+含量將下降,其原因是
(3)根據(jù)下表數(shù)據(jù):氫氧化物 Al(OH)3 Mg(OH)2 Fe(OH)3 Fe(OH)2 開(kāi)始沉淀的pH 3.10 8.54 2.01 7.11 完全沉淀的pH 4.77 11.04 3.68 9.61
(4)“中和合成”的目的是將溶液中Fe2+轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓醽嗚F沉淀,則A的操作是
(5)a g燒渣經(jīng)過(guò)上述工藝可得紅氧化鐵b g.藥典標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,制得的紅氧化鐵中含氧化鐵不得少于98.0%,則所選用的燒渣中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)不低于發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:114引用:4難度:0.5 -
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(3)根據(jù)下表數(shù)據(jù):氫氧化物 Al(OH)3 Mg(OH)2 Fe(OH)3 Fe(OH)2 開(kāi)始沉淀的pH 3.10 8.54 2.01 7.11 完全沉淀的pH 4.77 11.04 3.68 9.61
(4)“中和合成”的目的是將溶液中Fe2+轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓醽嗚F沉淀,則A的操作是發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:12引用:1難度:0.5
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