為了研究食物里含有哪些營養(yǎng)成分，可以通過下面的方法來進(jìn)行實驗：
（1）（圖1）將食物放在白紙上按壓，如果看見紙上留有油跡，說明食物中主要含有 脂肪脂肪。
（2）（圖2）將碘酒滴在食物上面，如果發(fā)現(xiàn)食物變藍(lán)，說明食物中主要含有 淀粉淀粉。
（3）（圖3）將食物放酒精燈燒如果聞到像燒頭發(fā)那樣的氣味，說明食物中主要含有 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。
（4）通過實驗，我們知道食物中主要的營養(yǎng)成分有 淀粉淀粉、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪脂肪。其中 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是組成身體的主要物質(zhì)。
【考點】食物的營養(yǎng)成分及作用．
【答案】脂肪；淀粉；蛋白質(zhì)；淀粉；蛋白質(zhì)；脂肪；蛋白質(zhì)
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：21引用：1難度：0.5
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