玉米、大豆、雞蛋是我們日常重要的食物，為我們補充糖類、油脂、蛋白質等重要營養(yǎng)物質。下列有關說法正確的是（　?。?br />

A．玉米的主要成分淀粉屬于糖類，所有的糖類都能發(fā)生水解反應

B．大豆可以壓榨得到大豆油，大豆油屬于高分子化合物

C．往雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液有沉淀產(chǎn)生，再加水沉淀會溶解

D．雞蛋清中含有蛋白質，蛋白質水解的最終產(chǎn)物為氨基酸

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：21引用：1難度：0.7

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1．下列有關有機化合物的敘述中，正確的是（　?。?/h2>

A．人工合成的具有生命活力的蛋白質--結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成

B．淀粉和蛋白質在一定條件下水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸

C．化學研究中常通過分析紅外光譜測定有機物的相對分子質量

D．乙炔和乙烯的官能團分別是碳碳三鍵和碳碳雙鍵，則乙烷的官能團是碳碳單鍵

發(fā)布：2024/11/11 8:0:1組卷：13引用：1難度：0.8

A．“紅梅味精，領先（鮮）一步”--蛋白質

B．“衡水老白干，喝出男人味”--乙醇

C．“吃了鈣中鈣，腰不疼了，腿不痛了，腰桿也直了”--碳酸鈣

D．“要想皮膚好，早晚用大寶”--丙三醇

發(fā)布：2024/9/22 2:0:8組卷：208引用：15難度：0.9

A．蠶絲、棉花和羊毛的主要成分都是纖維素

B．我們平時吃的豆腐中主要含有蛋白質

C．“病毒感冒”的元兇是一種油脂

D．生物實驗室一般用質量分數(shù)為40%的甲醛水溶液保存生物標本

發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：3引用：2難度：0.7

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