升糖指數(shù)（GI）是一項(xiàng)衡量食物引起餐后血糖變化的有效指標(biāo)，GI值越低，血糖上升得越慢，不同糖類的GI值如表所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）

糖類葡萄糖蔗糖果糖乳糖麥芽糖

GI值 100 65 23 46 105

A．淀粉在人體消化道內(nèi)的最終水解產(chǎn)物為葡萄糖

B．相較于其他糖類，糖尿病患者可適量食用部分果糖制品

C．乳糖GI值低于麥芽糖，可能是由于乳糖進(jìn)入細(xì)胞的速率低于麥芽糖

D．低GI飲食有利于預(yù)防肥胖和高脂血癥

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/8 8:0:8組卷：28引用：1難度：0.8

相似題

1．下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（　　）

A．組成二糖和多糖的單體都是葡萄糖

B．脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多

C．蛋白質(zhì)和磷脂是構(gòu)成一切生物都必不可少的物質(zhì)

D．蛋白質(zhì)和核酸是生物大分子，都是由許多單體連接而成的

發(fā)布：2024/12/31 3:30:3組卷：31引用：1難度：0.7

A．核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流都通過(guò)核孔進(jìn)行

B．多糖的結(jié)構(gòu)多樣性主要由葡萄糖的數(shù)量和排列順序決定

C．細(xì)胞骨架由纖維素組成，具有物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等功能

D．某種生物的核酸由四種核苷酸組成，則該生物一定不是細(xì)胞生物

發(fā)布：2024/12/30 22:30:1組卷：21引用：2難度：0.7

3．人體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（　?。?/h2>
A．糖原和葡萄糖 B．脂肪和糖類
C．蛋白質(zhì)和脂肪 D．脂肪和蛋白質(zhì)
發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：9引用：3難度：0.9
解析

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A．糖原和葡萄糖	B．脂肪和糖類
C．蛋白質(zhì)和脂肪	D．脂肪和蛋白質(zhì)

糖類	葡萄糖	蔗糖	果糖	乳糖	麥芽糖
GI值	100	65	23	46	105