讀下面的材料，想一想，為什么他們的飲食會不相同？
        馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是蒙古族人民日常生活最喜歡的食品和待客佳肴。每年七八月份，牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的最佳季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，反復攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。
        維吾爾族人民以面食為主，喜歡吃牛羊肉。他們的主食有數(shù)十種之多，最常吃的有馕、手抓飯、包子、面條等。他們還喜歡飲茯茶、奶茶；夏季多伴食瓜果。