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乙酸是一種有機化合物,是典型的脂肪酸,被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源.在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑.食品工業(yè)方面,乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑.已知乙酸的化學(xué)式為CH3COOH.試計算:
(1)乙酸的相對分子質(zhì)量為
60
60
;
(2)乙酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為
6:1:8
6:1:8
;
(3)乙酸的一個分子中氫原子個數(shù)為
4
4

【答案】60;6:1:8;4
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:91引用:10難度:0.7
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