根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗,回答下列問題:
(1)鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是斐林試劑或班氏試劑斐林試劑或班氏試劑,該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用,形成磚紅色磚紅色沉淀,因此,可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖葡萄糖。
(2)鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中,能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ,用其染色時,要用酒精來沖洗浮色,這是因為蘇丹III能溶解在酒精中蘇丹III能溶解在酒精中。
【答案】斐林試劑或班氏試劑;磚紅色;葡萄糖;蘇丹Ⅲ;蘇丹III能溶解在酒精中
【解答】
【點評】
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