為了探究食品腐敗的原因和細(xì)菌生存的條件，某生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)：取甲、乙、丙三個(gè)相同體積的錐形瓶，分別加入50毫升純牛奶，放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15-20分鐘，冷卻后取出，分別作如下處理：
分析回答下列問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)前將裝置放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15-20分鐘，目的是高溫殺菌高溫殺菌。
（2）甲和丙是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其變量是細(xì)菌細(xì)菌。通過(guò)甲和乙這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可以證明細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖需要適宜的溫度適宜的溫度。
（3）相同時(shí)間后牛奶最先腐敗的是甲甲（填實(shí)驗(yàn)裝置序號(hào)）。
（4）食物腐敗的原因是微生物的生長(zhǎng)和繁殖微生物的生長(zhǎng)和繁殖；請(qǐng)你寫(xiě)出在保存食品時(shí)防止食品腐敗的兩種方法：冷凍法、脫水法（干燥法）、煮沸法、鹽漬法、糖漬法冷凍法、脫水法（干燥法）、煮沸法、鹽漬法、糖漬法。
【答案】高溫殺菌；細(xì)菌；適宜的溫度；甲；微生物的生長(zhǎng)和繁殖；冷凍法、脫水法（干燥法）、煮沸法、鹽漬法、糖漬法
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：11引用：1難度：0.4
相似題
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1．張寧同學(xué)觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”。以下說(shuō)法正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：11引用：1難度：0.5 -
2．某校探究學(xué)習(xí)小組為了證明蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)）是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
①取兩個(gè)大小相同、透明的廣口瓶，分別貼上甲、乙標(biāo)簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶?jī)?nèi)
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中，甲瓶用防蟲(chóng)網(wǎng)罩住，乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問(wèn)題：
（1）在一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了一個(gè)因素可變化外，其他條件都要相同，這個(gè)可以變化的因素叫做。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟③中，甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有，否則實(shí)驗(yàn)無(wú)法完成。
（3）假設(shè)蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測(cè)，較長(zhǎng)一段時(shí)間后，甲、乙兩瓶?jī)?nèi)的豬肉會(huì)出現(xiàn)蛆的是瓶，該瓶屬于對(duì)照實(shí)驗(yàn)的組；沒(méi)有出現(xiàn)蛆的豬肉會(huì)腐爛嗎？。為什么？。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：29引用：2難度：0.1 -
3．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”。于是，他打算做如下探究。請(qǐng)你和他一起做：（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
提出問(wèn)題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的？
作出假設(shè)：。
制訂計(jì)劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）。連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
實(shí)施計(jì)劃：（略）
分析結(jié)果，得出結(jié)論：
如果你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持你們的假設(shè)：請(qǐng)問(wèn)本次探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論是什么？。
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：14引用：1難度：0.4