材料一  印刷術(shù)、火藥和指南針這三種東西改變了世界的面貌。第一種在文字上，第二種在戰(zhàn)爭上，第三種在航海上，由此又引起了無數(shù)的變化。這種變化如此之大，以至沒有一個(gè)帝國，沒有一個(gè)宗教教派，沒有一個(gè)赫赫有名的人物，能比這三種發(fā)明在人類的事業(yè)中產(chǎn)生更大的力量和影響。
（1）根據(jù)材料一，結(jié)合所學(xué)概述隋唐時(shí)期、宋朝時(shí)期我國印刷術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r。你是否贊同材料一中的觀點(diǎn)？請(qǐng)用“指南針”作為例子加以說明。
材料二  中國古代一向有重農(nóng)傳統(tǒng)，故而歷代農(nóng)書頗多，但同時(shí)卻輕視手工業(yè)，少有全面記載手工業(yè)技術(shù)的著作。《天工開物》不僅首述農(nóng)事，隨后又以更多的篇幅記述手工業(yè)……
（2）根據(jù)材料二和所學(xué)知識(shí)，指出《天工開物》內(nèi)容的創(chuàng)新之處。外國學(xué)者又是如何評(píng)價(jià)這一著作的？