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甲、乙兩支潔凈的試管,分別注入3mL淀粉糊,然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液,在乙試管中注入2mL清水。振蕩兩支試管,將其下半部浸在35℃左右的溫水中,約5min,然后同時取出兩試管,分別滴入1滴碘液。如圖所示,請回答:
(1)兩試管中的現(xiàn)象:甲
不變藍
不變藍
;乙
變藍
變藍
。
(2)該實驗證明了酶的
催化作用
催化作用
作用,酶之所以具有這樣的作用是因為
酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
。
(3)實驗過程為什么要恒溫35℃?
(4)幾位同學(xué)在探索pH對α-淀粉酶活性的影響時,設(shè)計的實驗方案如下。其中操作順序最合理的是
D
D

①在三個試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
②在三個試管中各加入新鮮的α-淀粉酶溶液1mL
③置于適宜溫度下保溫5min
④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min
⑤加入斐林試劑后,水浴加熱,觀察現(xiàn)象
⑥將試管中溶液的pH分別調(diào)到3、7、11,保持5min
A.①④②③⑤
B.①⑥④②⑤
C.①②⑥③⑤
D.②⑥①③⑤
(5)與無機催化劑相比,酶具有的特性是
高效性
高效性
;
專一性
專一性
;
作用條件溫和
作用條件溫和
。

【答案】不變藍;變藍;催化作用;酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能;D;高效性;專一性;作用條件溫和
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:5難度:0.6
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