閱讀下列材料，回答相關(guān)問題。
材料一：18世紀，美國南方種植園生產(chǎn)的商品作物是煙草、稻米和藍靛。獨立戰(zhàn)爭后這些農(nóng)產(chǎn)品的價格劇烈下跌，種植園經(jīng)濟一度衰落。由于英國棉紡織業(yè)蓬勃發(fā)展和美國北部工業(yè)革命的興起，國內(nèi)外市場對棉花的需求量激增。……美國南方奴隸制種植園經(jīng)濟迅速發(fā)展和擴大起來。南方黑奴人數(shù)從1790年的70萬增加到1860年的395.4萬，其中60%在棉花種植園里勞動。
——摘編自劉宗緒主編《世界近代史》
（1）根據(jù)材料一，指出從18世紀到19世紀中葉南方種植園在商品作物種植上所發(fā)生的變化，并概述產(chǎn)生這一變化的主要原因。
材料二：1861年，棉紡織業(yè)已成為世界上重要的制造業(yè)……也使美國因棉花出口而躍入世界經(jīng)濟的中心舞臺。但是，美國南方棉花種植獨特的經(jīng)濟體制與北方工業(yè)化和剛剛出現(xiàn)的自由勞動相沖突，是這個新生國家的危機。以至英國商人擔憂，全球棉花市場的最大原料供應(yīng)鏈可能被切斷。
……內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)……為了迫使英國在外交上承認自己，聯(lián)邦政府禁止所有的棉花出口……由此產(chǎn)生的“棉荒”的影響迅速向外擴散……歐洲國家紛紛向殖民地政府施壓，埃及、巴西和印度的棉花種植業(yè)迅速發(fā)展。1865年4月，當北美大陸的槍炮聲沉寂下來時，歐洲棉紡織業(yè)85年來最大的動蕩結(jié)束了。
——摘編自斯文?貝克特《棉花帝國——一部資本主義全球史》
（2）依據(jù)材料二，概括美國內(nèi)戰(zhàn)對棉花產(chǎn)業(yè)的影響。