化學(xué)與人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)息息相關(guān)。
（1）人體適當(dāng)補(bǔ)充碘元素可以預(yù)防甲狀腺腫大，碘元素符號(hào)是 II。
（2）服用蜂蜜可有效補(bǔ)充人體所需能量，其中提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是 糖類糖類。
（3）冰箱中放活性炭去除異味，這是利用了活性炭的 吸附性吸附性。
（4）鋰電池的工作原理是：鋰（Li）跟MnO2作用生成LiMnO2，在LiMnO2中錳元素的化合價(jià)為 +3+3。
（5）焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分是碳酸氫鈉，其化學(xué)式是 NaHCO3NaHCO3。
【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素；碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途；元素的符號(hào)及其意義；化學(xué)式的書寫及意義；有關(guān)元素化合價(jià)的計(jì)算．
【答案】I；糖類；吸附性；+3；NaHCO3
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/12/25 11:30:2組卷：1引用：2難度：0.6
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1．“舌尖上的化學(xué)”．以下是廚房中一些實(shí)物圖．
（1）牛肉富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是．
（2）碘鹽中的“碘”是指（填“元素”“原子”或“單質(zhì)”）．食用碘鹽是為了預(yù)防（填字母）疾病．
a.貧血 b.甲狀腺腫大 c.夜盲癥
（3）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是．（填字母）
a.霉變大米蒸煮后食用 b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 c.適當(dāng)使用食品添加劑
（4）凈水機(jī)中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質(zhì)，是因?yàn)榛钚蕴烤哂?!--BA-->作用．發(fā)布：2024/12/25 16:30:1組卷：91引用：10難度：0.5 -
2．下列河南各地的特產(chǎn)中，富含蛋白質(zhì)的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/25 15:0:2組卷：1引用：2難度：0.7 -
3．俗話說：“蘿卜青菜，各有所愛”，“蘿卜青菜”主要補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
發(fā)布：2024/12/25 13:0:1組卷：17引用：2難度：0.7
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