“糖心”蘋果成熟期甜度逐漸提高，為研究相關(guān)物質(zhì)的含量變化，某小組準(zhǔn)備了斐林試劑、碘液、清水等試劑開展實(shí)驗(yàn)?；卮鹣铝袉栴}。
（1）若需確定“糖心”蘋果成熟期甜度提高與還原糖含量增加有關(guān)，應(yīng)選用

斐林試劑

斐林試劑

填試劑名稱）進(jìn)行檢測(cè)。與淀粉、蛋白質(zhì)的檢測(cè)不同，檢測(cè)還原糖需要

水浴加熱

水浴加熱

。
（2）若已確定果實(shí)甜度提高是由還原糖含量增加引起的，但對(duì)還原糖的來源存在兩種不同的假設(shè)。假設(shè)1：淀粉轉(zhuǎn)化成了還原糖；假設(shè)2：非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了還原糖。
為檢驗(yàn)這兩種假設(shè)，取成熟期第1天和第30天的蘋果制成勻漿，分別加入試管A、B，并向兩支試管中加入適量碘液，觀察并記錄A、B試管的顏色。
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：
若

A的藍(lán)色明顯比B深

A的藍(lán)色明顯比B深

，則說明假設(shè)1成立；
若

A與B的藍(lán)色深度相差不大

A與B的藍(lán)色深度相差不大

，則說明假設(shè)2成立。
（3）淀粉是以

葡萄糖

葡萄糖

為基本單位形成的生物大分子，被人體攝入后，被細(xì)胞吸收前發(fā)生的化學(xué)變化是

淀粉→麥芽糖→葡萄糖

淀粉→麥芽糖→葡萄糖

（用文字和箭頭表示）。人和動(dòng)物血液中葡萄糖含量低于正常值時(shí)，

肝臟

肝臟

中的糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充。
（4）實(shí)驗(yàn)小組欲繼續(xù)通過實(shí)驗(yàn)檢測(cè)蘋果中是否存在蛋白質(zhì)，在現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)試劑的基礎(chǔ)上，應(yīng)先進(jìn)行的操作是

向斐林試劑乙液中加入適量蒸餾水使其稀釋，將斐林試劑改造成雙縮脲試劑

向斐林試劑乙液中加入適量蒸餾水使其稀釋，將斐林試劑改造成雙縮脲試劑

后再用于蛋白質(zhì)的檢測(cè)。