“端午節(jié)”是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，節(jié)日活動(dòng)有吃粽子、賽龍舟及喝雄黃酒等。制作粽子的主要原料有糯米、粽葉，還有蛋黃、豬肉等餡料。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　?。?/h1>

A．糯米也是釀酒原料，釀酒加入的“酒曲”起催化作用

B．賽龍舟時(shí)，揮舞的龍旗是用滌綸制作，滌綸屬于天然纖維

C．蛋黃、豬肉富含油脂和蛋白質(zhì)，油脂和蛋白質(zhì)均屬于高分子化合物

D．糯米的主要成分是淀粉，粽葉的主要成分是纖維素，淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/25 8:0:9組卷：78引用：5難度：0.8

相似題

1．下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

A．乙醇、硫酸銅和硫酸銨及高溫均能使蛋白質(zhì)變性

B．乙烯是一種重要的化工原料，還可以作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

C．棉、麻、絲、毛完全燃燒都只生成CO₂和H₂O

D．淀粉、纖維素、油脂都屬于天然高分子

發(fā)布：2024/12/16 12:30:1組卷：61引用：1難度：0.7

2．下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>
A．乙酸乙酯可用作碘水的萃取劑
B．氨基酸脫水縮合可形成多肽
C．酚醛樹脂易被強(qiáng)酸、強(qiáng)堿腐蝕
D．順丁橡膠可被強(qiáng)氧化劑氧化
發(fā)布：2024/12/21 0:30:3組卷：53引用：1難度：0.5
解析
3．下列物質(zhì)不屬于高分子化合物的是（　?。?/h2>
A．蛋白質(zhì) B．聚乙烯 C．油脂 D．淀粉
發(fā)布：2024/12/16 5:30:2組卷：88引用：3難度：0.6
解析

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