植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。糖類是生命活動的主要能源物質(zhì),為植物生長、發(fā)育提供必需的能量,是一切生命活動的基礎(chǔ)。有學(xué)者研究了小麥種子萌發(fā)過程中各種糖類含量的變化,測定結(jié)果如圖所示。請分析回答:
(1)植物體內(nèi)的糖類按照是否能夠水解及水解產(chǎn)物分為 單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖。檢測還原性糖可用 斐林斐林 試劑,此試劑與還原糖反應(yīng)的條件與現(xiàn)象是 水浴加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀水浴加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀。
(2)根據(jù)如圖檢測結(jié)果分析:小麥種子萌發(fā)12小時后,還原糖的量 增加增加,發(fā)生這一變化的原因是 淀粉(淀粉和蔗糖)水解產(chǎn)生還原糖淀粉(淀粉和蔗糖)水解產(chǎn)生還原糖。
(3)與小麥種子相比,在種植花生種子時,應(yīng)該淺種的原因是 花生種子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氫含量高,氧化分解消耗的氧氣多花生種子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氫含量高,氧化分解消耗的氧氣多。
【考點】糖類的檢測;糖類的種類及其分布和功能.
【答案】單糖、二糖、多糖;斐林;水浴加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀;增加;淀粉(淀粉和蔗糖)水解產(chǎn)生還原糖;花生種子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氫含量高,氧化分解消耗的氧氣多
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:2難度:0.5
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