紅細胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。根據(jù)材料回答下列問題：
（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性隨pH的變化如圖所示。通常，要去除衣服上的血漬，應選擇含有

蛋白酶丙

蛋白酶丙

（填蛋白酶甲、蛋白酶乙或蛋白酶丙）的堿性洗衣粉，理由是

堿性條件下只有蛋白酶丙有活性

堿性條件下只有蛋白酶丙有活性

。
（2）關(guān)于酶的應用，除上面提到的加酶洗衣粉外，固定化酶也在生產(chǎn)實踐中得到應用，如固定化葡萄糖異構(gòu)酶已經(jīng)用于高果糖漿生產(chǎn)。固定化酶技術(shù)是指利用物理或化學方法將酶固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，固定化酶在生產(chǎn)實踐中應用的優(yōu)點是

固定在載體上的酶可以被反復利用，可降低生產(chǎn)成本

固定在載體上的酶可以被反復利用，可降低生產(chǎn)成本

（答出1點即可）。
（3）在對血液樣品處理時，首先進行紅細胞的洗滌，洗滌次數(shù)、離心速度與離心時間十分重要。洗滌次數(shù)過少，會

無法除去血漿蛋白

無法除去血漿蛋白

；離心速度

過高

過高

和時間

過長

過長

會使白細胞等一同沉淀。
（4）血紅蛋白的純化方法中常用

凝膠色譜法

凝膠色譜法

法，該方法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)。
（5）同學甲利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)，將得到的蛋白質(zhì)進行純度鑒定，在電泳過程中，影響蛋白質(zhì)遷移速度的因素包括蛋白質(zhì)分子的

分子帶電性質(zhì)的差異

分子帶電性質(zhì)的差異

、

分子的形狀

分子的形狀

以及分子本身的大小等。