淀粉有遇到碘變藍藍色的性質(zhì)。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)在燃燒時，會發(fā)出像頭發(fā)燒焦的氣味。
【考點】實驗：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】藍；蛋白質(zhì)
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：1難度：0.7
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