食物在胃里是如何消化的？歷史上，針對動物的胃是只能研磨食物進行物理消化，還是能同時進行化學(xué)消化的問題有過爭議。若穆、斯帕蘭扎尼等科學(xué)家進行了實驗：將一塊肉裝在由金屬絲制成的小籠里，然后讓鷹吞食這個小籠，過一段時間，將小籠從鷹體內(nèi)取出。
（1）如果胃在進行物理消化同時，也能進行化學(xué)消化，科學(xué)家應(yīng)該觀察到的現(xiàn)象是 肉塊消失或明顯變小肉塊消失或明顯變小。
（2）為了研究胃內(nèi)能進行化學(xué)消化的液體是一直存在的，還是在進食后的消化過程中產(chǎn)生的，有人設(shè)計了以下兩個實驗：實驗甲：取一群人早餐前后的胃內(nèi)容物，進行成分分析。實驗乙：取某人中餐前后的胃內(nèi)容物，進行成分分析。你認為哪種實驗設(shè)計更合理，并說明理由：實驗甲；樣本數(shù)量大，又使研究對象一晚饑餓，排盡胃內(nèi)物質(zhì)實驗甲；樣本數(shù)量大，又使研究對象一晚饑餓，排盡胃內(nèi)物質(zhì)。
（3）有同學(xué)猜想，可能胃內(nèi)液體不能對不同營養(yǎng)素都進行一樣的消化，準(zhǔn)備以面包、脂肪塊和蛋白塊進行實驗，簡述實驗方案為：取等量的面包塊、脂肪塊和蛋白塊切成同樣大小的小塊，浸泡在相同的胃液里，觀察記錄消失的時間長短。該實驗的變量是 不同營養(yǎng)素不同營養(yǎng)素；等量和相同胃液是為了保證 變量唯一變量唯一。
（4）同學(xué)們查閱文獻資料發(fā)現(xiàn)，人體的胃液中存在胃蛋白酶。為了研究pH對胃蛋白酶催化作用影響，他們在適宜的溫度下，以蛋白塊為材料進行了實驗，結(jié)果如圖所示，從中可以得到的結(jié)論是 胃蛋白酶的催化作用與pH有關(guān)，當(dāng)pH約等于2時，胃蛋白酶的催化作用最強胃蛋白酶的催化作用與pH有關(guān)，當(dāng)pH約等于2時，胃蛋白酶的催化作用最強。
【答案】肉塊消失或明顯變?。粚嶒灱?；樣本數(shù)量大，又使研究對象一晚饑餓，排盡胃內(nèi)物質(zhì)；不同營養(yǎng)素；變量唯一；胃蛋白酶的催化作用與pH有關(guān)，當(dāng)pH約等于2時，胃蛋白酶的催化作用最強
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：23引用：1難度：0.5
相似題
-
1．我國于2015年開始啟動馬鈴薯主食化戰(zhàn)略，馬鈴薯成為小麥、玉米、水稻外的又一主食。請結(jié)合圖回答相關(guān)問題。
（1）馬鈴薯可以作為主食是因為它富含淀粉。淀粉屬于糖類中的大分子，是人體主要的物質(zhì)。但因大分子物質(zhì)無法透過，故必須被消化。如圖1所示，淀粉被消化的部位是[]和[]，其終產(chǎn)物葡萄糖主要在[]處被吸收進入血液，最終運至全身組織細胞。
（2）葡萄糖的分解需要在氧氣的參與下進行。吸氣時，肺內(nèi)氣壓外界氣體壓力，外界空氣進入肺泡。如圖2所示，血液流經(jīng)此處時，由血轉(zhuǎn)化為血。
（3）血液中的氧氣與紅細胞中的結(jié)合，隨血液循環(huán)運至全身組織細胞，最終通過細胞的作用，將葡萄糖氧化分解，為生命活動提供能量。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：21引用：2難度：0.5 -
2．根據(jù)所學(xué)的營養(yǎng)物質(zhì)、消化系統(tǒng)、血液循環(huán)、尿液形成等知識回答問題：
（1）大米中主要營養(yǎng)成分淀粉儲存在水稻種子的中（提示水稻種子與玉米種子結(jié)構(gòu)相似），淀粉在人體的內(nèi)經(jīng)初步消化成麥芽糖后，最終在內(nèi)消化成葡萄糖。葡萄糖進入血液，隨著血液循環(huán)到達心臟的右心房，經(jīng)過循環(huán)再回到心臟的左心房、，最后進入主動脈。
（2）隨著主動脈，部分血液流到腎臟，如圖：經(jīng)過[④]的作用形成原尿，在[⑤]處葡萄糖又被重新吸收回到了血液中；葡萄糖隨著血液循環(huán)最終到達組織細胞，在細胞的線粒體處被分解成二氧化碳和，同時釋放出能量。這樣，大米的重要使命就完成了。
（3）淀粉屬于糖類，糖類是生命活動的主要能源，此外還能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是、。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：4引用：1難度：0.5 -
3．人體生命活動的能量供給需要呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)配合，人體代謝廢物的排出要通過泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、皮膚等。人體主要器官的結(jié)構(gòu)如圖所示，請分析回答下列問題：
（1）人體生命活動所需能量主要是由糖類提供的，食物中的淀粉屬于糖類。在圖1的結(jié)構(gòu)[]
中淀粉最終被分解為葡萄糖。
（2）圖2為肺泡與血液之間進行氣體交換的示意圖，肺泡中的氧氣經(jīng)過層細胞進入肺泡周圍毛細血管中，與紅細胞內(nèi)的結(jié)合，通過血液循環(huán)輸送到全身各處的。
（3）人體生命活動產(chǎn)生的二氧化碳經(jīng)由血液循環(huán)運輸?shù)椒闻荩S著呼氣過程排出體外。呼氣時，膈肌處于（填“收縮”或“舒張”）狀態(tài)，胸廓（填“擴大”或“縮小”）。
（4）人體生命活動產(chǎn)生的水、無機鹽和尿素等廢物，主要以尿液形式排出體外。一位患者腎臟的某個結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了病變，尿檢結(jié)果如下表?；颊叩哪I臟發(fā)生病變的結(jié)構(gòu)可能是圖3中的[]。
注：表中數(shù)據(jù)的單位為g/100毫升紅細胞 蛋白質(zhì) 葡萄糖 尿素 無機鹽 尿檢結(jié)果 有 3 0 1.8 1.1 正常指標(biāo) 無 0 0 1.8 1.1 發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：10引用：1難度：0.5
相關(guān)試卷