牛奶是我們日常生活中一種營養(yǎng)豐富的飲品，每天飲用可補充人們對鈣等營養(yǎng)物質的需求。其中營養(yǎng)成分的具體含量如下表所示。牛奶營養(yǎng)成分表
| 項目 | 每100mL |
| 能量 | 272kJ |
| 蛋白質 | 3.2g |
| 脂肪 | 3.8g |
| 碳水化合物 | 4.5g |
| 鈉 | 60mg |
| 鈣 | 110mg |
| 非脂乳固體 | ≥8.1% |
（1）牛奶中的鈣主要以磷酸鈣[Ca3（PO4）2]的形式存在，它磷酸鈣的相對分子質量為310，其計算式為
40×3+（31+16×4）×2
40×3+（31+16×4）×2
。（2）磷酸鈣中鈣、磷、氧三種元素的質量比為
60：31：64
60：31：64
；其中鈣元素的質量分數(shù)為38.7%
38.7%
（計算結果保留至0.1%）。（3）通常中學生每天需從牛奶中補充550mg的鈣，若一盒牛奶為250mL，則理論上每天應喝
2
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盒牛奶。【答案】40×3+（31+16×4）×2；60：31：64；38.7%；2
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：33引用：5難度：0.5
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