當(dāng)前位置：
試題詳情
下列敘述正確的是（ ?。?br />①煤的氣化和蛋白質(zhì)的鹽析是物理變化，石油的裂化和蛋白質(zhì)的變性是化學(xué)變化
②淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂都是高分子都能發(fā)生水解反應(yīng)
③用氫氧化鈉溶液可以鑒別植物油和汽油
④一定條件下，用新制的Cu（OH）2 懸濁液可區(qū)分葡萄糖和蔗糖
⑤用平行光照射蛋白質(zhì)溶液和葡萄糖溶液，在垂直光線的方向可看到一條光亮的通路
⑥油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng)
⑦淀粉水解后的溶液，經(jīng)氫氧化鈉溶液中和后分兩份，一份加新制氫氧化銅濁液，加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀；另一份加少量碘水，不變藍(lán)；不能說明淀粉水解完全
⑧蔗糖、麥芽糖均屬于二糖互為同分異構(gòu)體，淀粉、纖維素均屬于多糖，二者的分子式均為（C6H10O5）n不互為同分異構(gòu)體．
【考點(diǎn)】有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；有機(jī)物的鑒別．
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：21引用：1難度：0.7
相似題
-
1．下列說法錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：1引用：1難度：0.7 -
2．下列說法不正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：8引用：1難度：0.5 -
3．下列對相應(yīng)有機(jī)物的描述完全正確的是（ ）
①甲烷：天然氣的主要成分，能發(fā)生取代反應(yīng)?、谝蚁汉饬恳粋€(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，可以發(fā)生加成反應(yīng)?、郾剑浩矫娼Y(jié)構(gòu)，分子中的碳碳鍵是單鍵和雙鍵④油脂：屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)?、莸矸郏簩儆谔穷愇镔|(zhì)，遇單質(zhì)碘變藍(lán)色?、薜鞍踪|(zhì)：水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，氨基酸遇濃硝酸顯黃色．發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：1引用：1難度：0.7
把好題分享給你的好友吧~~