自漢唐至兩宋，單一農(nóng)業(yè)經(jīng)濟逐步轉(zhuǎn)型為農(nóng)業(yè)和工商業(yè)并重的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。閱讀下列材料：
材料一：宋初，北方作物的大規(guī)模南移和占城稻的引進(jìn)推廣，在耕作制度上帶來的一個重要影響，就是在同一塊地上不同作物可以接續(xù)栽種，不少茶農(nóng)。桑農(nóng)、果農(nóng)等不再是為自身的直接消費而生產(chǎn)，而是把產(chǎn)品投入市場，轉(zhuǎn)換成貨幣，再購入糧食、布帛等生活必需品。
——摘編自張其凡《中國大通史》材料二：戰(zhàn)國秦漢以來，投入流通的大宗商品以奢侈品和土特產(chǎn)為主，主要服務(wù)于統(tǒng)治階級和豪富集團(tuán)，除鹽、鐵等少數(shù)特種商品外，基本與鄉(xiāng)村百姓的日常生活沒有多大關(guān)聯(lián)。兩宋市場上的商品分為三個大類，一是金銀細(xì)工，乳香犀玉等高檔奢侈品，二是農(nóng)具、手工業(yè)用具等生產(chǎn)資料，三是日用瓷器、布帛和城郭鎮(zhèn)市居民的糧食、茶鹽等生活必需品，其中第三類所占比重最大。
——摘編自張其凡《中國大通史》
材料三：城市格局和城郭限制的打破，深刻地揭示了宋代都市商業(yè)的發(fā)展。人口不斷涌入城市中，城市較前代集中了更多的人口，尤以大城市為甚。
——漆俠《宋代經(jīng)濟史》請回答：
（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，概述宋代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新氣象并分析其影響。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識，分別指出宋代商業(yè)中商品構(gòu)成和服務(wù)對象發(fā)生的變化。
（3）根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識，簡述兩宋時期城市商業(yè)興盛的表現(xiàn)。