營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”，分析回答
（1）平衡膳食寶塔中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、無機(jī)鹽、維生素、水水和 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)等六種營養(yǎng)素。
（2）根據(jù)平衡膳食寶塔建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓?糖類糖類，能滿足人體對(duì) 能量能量的需求；攝取量最少的應(yīng)為第[⑤⑤]層食物，因該層食物所含的營養(yǎng)易在人體內(nèi)儲(chǔ)存而導(dǎo)致肥胖。
（3）每日還應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物富含多種營養(yǎng)素，如第②層食物所含的維生素C，可預(yù)防 壞血病壞血病；第③層食物中的海產(chǎn)品除可提供蛋白質(zhì)外，還含有維生素A，可預(yù)防 夜盲癥夜盲癥；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和促進(jìn)骨骼發(fā)育所需的 鈣鈣。
【答案】水；蛋白質(zhì)；糖類；能量；⑤；壞血?。灰姑ぐY；鈣
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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