【世界貿(mào)易與物種交換】
材料一：17世紀時，全球各地的有錢人開始飲用、吸用、食用來自遙遠異地的珍奇植物。咖啡、茶葉、可可豆、煙草、糖，約略在同一時期成為大受歡迎的東西。歐洲、亞洲的消費者都不能自拔地愛上這些美洲、亞洲、非洲的產(chǎn)物。有三百年時間，它們是世界貿(mào)易領(lǐng)域最珍貴的農(nóng)產(chǎn)品。……它們的魅力實在太強，最后一個又一個的政府決定，與其花費巨資防范人民上癮，還不如向享用這些美味東西的人收稅，同意人民使用，甚至栽種這些植物。
--摘編自彭慕蘭等著《貿(mào)易打造的世界--1400年至今的社會、文化與世界經(jīng)濟》材料二：“軟性”的癮品--巧克力、較淡的美洲煙草、東方來的茶葉和咖啡--之所以能打敗古德曼所謂的搖搖欲墜的歐洲自種癮品的文化，這也是原因之一，軟性癮品更能配合新興資本主義秩序的需要。不但如此，這些癮品本身就是資本主義下的商品。它們?yōu)樯倘速嵉腻X，為國庫增加的收入，比它們在喝走氣啤酒、吃大麻籽面包的舊秩序下能獲得的可多得多了。
--摘編自戴維?考特萊特《上癮五百年：癮品與現(xiàn)代世界的形成》（1）根據(jù)材料一，簡介17世紀世界貿(mào)易的主要特征。
（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學知識，分析17世紀世界貿(mào)易對歐洲產(chǎn)生的重要影響。