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蛋白質在一定條件下反應可將其中的氮元素轉化為氨氣(NH3)析出,現用這一原理測量某品牌牛奶中蛋白質的含量。具體操作如下:
①配制1.00mol?L-1H2SO4溶液和2.00mol?L-1NaOH溶液。
②取30.0g牛奶樣品,將所含蛋白質的氮元素全部轉化為氨氣。
③用2.00mol?L-1NaOH溶液中和過量的稀硫酸,記錄所消耗的氫氧化鈉溶液的體積。
④用25.00mL1.00mol?L-1H2SO4溶液將氨氣(NH3)完全吸收(NH3+H+=
NH
+
4
)。
(1)正確的操作順序是:
①②④③
①②④③
(填序號)。
(2)測量過程中步驟③中發(fā)生的離子方程式為
H++OH-=H2O
H++OH-=H2O
。
(3)該測定實驗共進行了4次,實驗室現有50mL、100mL、250mL、500mL四種規(guī)格的容量瓶,則配制硫酸溶液應選擇的容量瓶規(guī)格為
250mL
250mL

(4)配制2.00mol?L-1NaOH溶液(用固體燒堿配制),有以下儀器和用品。
a.燒杯
b.濾紙
c.500mL容量瓶
d.藥匙
e.膠頭滴管
f.托盤天平(帶砝碼)
①配制時不需要使用的儀器和用品有
bc
bc
(填序號),還缺少的儀器是
玻璃棒、100mL容量瓶
玻璃棒、100mL容量瓶
。
②容量瓶在使用之前必須檢查
檢漏
檢漏

③下列實驗操作會使溶液濃度偏小的是
ae
ae
。
a.稱量時固體燒堿已潮解
b.容量瓶中有少量蒸餾水
c.在容量瓶中定容時俯視刻度線
d.燒杯中溶液未冷卻就轉移到容量瓶中
e.轉移溶液后未洗滌燒杯和玻璃棒就直接定容
(5)某同學四次測定所消耗氫氧化鈉溶液的體積記錄如下。
測定次數 1 2 3 3
V/mL 19.00 19.10 19.00 19.00
若蛋白質中氮元素的質量分數為14.0%,則樣品奶中蛋白質的質量分數為
3.98%
3.98%
。

【答案】①②④③;H++OH-=H2O;250mL;bc;玻璃棒、100mL容量瓶;檢漏;ae;3.98%
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:4引用:2難度:0.5
相似題
  • 1.為測定某氟化稀土樣品中氟元素的質量分數進行如下實驗。利用高氯酸(高沸點酸)將樣品中的氟元素轉化為氟化氫(低沸點酸)蒸出,再通過滴定測量,實驗裝置如圖所示。(1)a的作用是
     
    ,f儀器的名稱是
     
    (2)檢查裝置氣密性:首先
     
    (填操作),關閉k1,微熱c,f中有氣泡冒出;停止加熱,導管e內形成一段穩(wěn)定的水柱,說明裝置氣密性良好。(3)c中加入一定體積高氯酸和mg氟化稀土樣品,f中盛有滴加酚酞的NaOH溶液。加熱b、c,使水蒸氣進入c。①下列物質可代替高氯酸的是
     
    (填序號)A.硝酸           B.鹽酸           C.硫酸       D.磷酸②實驗中除有HF氣體外,可能還有少量SiF4(易水解)氣體生成,若有SiF4生成,實驗結果將
     
    (填“偏高”“偏低”或”不受影響”)。③若觀察到f中溶液紅色褪去,需要向f中及時補加NaOH溶液,否則會使實驗結果偏低,原因是
     
    。(4)向餾出液中加入V1mL c1 mol/L La(NO33溶液,得到LaF3沉淀,再用c2mol/L EDTA標準溶液滴定剩余的La3+(La3+與EDTA按1:1絡合),消耗EDTA標準溶液V2 mL,則氟化稀土樣品中氟的質量分數為
     
    。(F的相對原子質量為19)(5)用樣品進行實驗前,需要用0.084g氟化鈉代替樣品進行實驗,改變條件(高氯酸用量、反應溫度、蒸餾實驗),測量并計算出氟元素質量,重復多次。該操作的目的是
     
    。

    發(fā)布:2025/1/18 8:0:1組卷:24引用:1難度:0.5
  • 2.煤氣化是有效利用化石能源手段之一,有關反應如下:
    ①C+H2O
    高溫
    CO+H2   ②CO+H2O
    一定條件
    CO2+H2
    獲得的氣體稱為水煤氣。某研究性學習小組為探究氣體的成分進行了如下實驗:
    [實驗]使水蒸氣通過灼熱的焦炭,收集反應后流出的氣體。
    [提出假設]對氣體的成分提出了三種假設。
    假設1:該氣體是 CO、H2
    假設2:該氣體是 CO、H2、H2O。
    (1)假設3:
     
    。
    [設計實驗方案,驗證假設]
    他們擬用下圖中提供的儀器,選擇必要的試劑,設計一個實驗,驗證上述假設(加熱裝置和導管等在圖中略去,實驗前裝置內部的空氣已經排盡)。

    (2)按氣流從左至右連接各儀器,用題中小寫字母表示接口的連接順序(儀器可重復使用):
    混合氣→dc→
     
     
    →ij→
     
     
     
    →ij;
    (3)儀器A中需加入試劑的是
     
    ,其中反應的化學方程式是
     

    (4)儀器B中需加入試劑的名稱是
     
    ,其作用是
     
    ;
    [思考與交流]
    (5)本實驗的尾氣需要處理,處理的方法為
     
    。
    (6)某同學認為增加焦炭的量可以提高化學反應①的速率,你是否同意他的說法,并簡述理由
     
    。

    發(fā)布:2024/12/30 14:0:1組卷:29難度:0.5
  • 3.為探究礦石樣品X(僅含兩種元素)的組成和性質,某同學設計并完成如圖實驗:

    請回答:
    (1)X含有的元素
     
    。
    (2)X的化學式
     

    (3)紅褐色沉淀C是
     
    。
    (4)氣體D通入足量H2O2中發(fā)生反應①的化學方程式
     

    發(fā)布:2024/12/30 14:30:1組卷:13引用:3難度:0.7
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