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藍莓中富含的花青素能有效地改善視力。如圖為科學家利用植物組織培養(yǎng)的方法,大量培養(yǎng)藍莓的具體流程。請回答下列問題:
藍莓組織
愈傷組織
長出從芽
生根
移栽成活
(1)對藍莓進行組織培養(yǎng)所利用的生物學原理是
植物細胞的全能性
植物細胞的全能性
,整個培養(yǎng)過程需要在
無菌
無菌
條件下進行。
(2)該過程所用的MS培養(yǎng)基的主要成分包括大量元素、微量元素和有機物,此外,常常需要添加
植物激素
植物激素
。
(3)用作外植體的藍莓組織必須經過
消毒
消毒
處理后,才能進行培養(yǎng)。培養(yǎng)基葉必須徹底滅菌,常用的滅菌方法是
高壓蒸汽滅菌法
高壓蒸汽滅菌法
。
(4)①過程中,細胞的分化程度會
降低
降低
 (選填“升高”或“降低”或“不變”)。
(5)藍莓花青素在高溫下易分解,因此可采用
萃取
萃取
法提取。
(6)以藍莓味原料釀制藍莓酒時,發(fā)酵用的瓶子內要留有越
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的空間,其作用是
為酵母菌的繁殖提供氧氣,避免發(fā)酵液溢出
為酵母菌的繁殖提供氧氣,避免發(fā)酵液溢出
。

【答案】植物細胞的全能性;無菌;植物激素;消毒;高壓蒸汽滅菌法;降低;萃??;為酵母菌的繁殖提供氧氣,避免發(fā)酵液溢出
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:29難度:0.5
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    發(fā)布:2024/12/31 3:30:1組卷:39引用:10難度:0.5
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