研究營(yíng)養(yǎng)與健康
在學(xué)習(xí)了《呼吸與消化》單元后，小柯和同學(xué)們開展了一次“營(yíng)養(yǎng)與健康”的調(diào)查活動(dòng)。請(qǐng)根據(jù)調(diào)查，回答下列問題。
（1）星期天早上，小柯吃的是豆腐豬肉餡餃子，他應(yīng)該記錄

A

A

種食物。
A.3
B.2
C.1
（2）星期天中午，小柯媽媽做了一桌好吃的：有米飯、紅燒肉、油燜蝦、清蒸魚、番茄炒蛋。你認(rèn)為，添加下列選項(xiàng)中的

A

A

后，會(huì)使午餐營(yíng)養(yǎng)搭配更合理些。
A.香菇炒青菜
B.土豆燉牛肉
C.生炒雞丁
（3）如圖是正常體重學(xué)生和肥胖體重學(xué)生平時(shí)的飲食情況，根據(jù)圖示分析，肥胖體重學(xué)生的飲食中，

谷薯類

谷薯類

和

肉類

肉類

的攝入量較正常體重學(xué)生偏多。

（4）調(diào)查中，小柯和同學(xué)在做實(shí)驗(yàn)，切食物時(shí)，手指不小心受傷了，涂了一種能消毒的藥物。
①實(shí)驗(yàn)時(shí)，小柯將切好的食物在白紙上壓一壓，會(huì)留有油跡，說明該食物中含有較多的

C

C

。
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
②實(shí)驗(yàn)完成后，小柯用水沖了下手，沒擦干就馬上抓起面包來吃，發(fā)現(xiàn)手指接觸面包處變藍(lán)紫色，這種消毒藥物可能是

B

B

。
A.淀粉
B.碘酒
C.酒精
（5）面包到小柯體內(nèi)進(jìn)行消化旅行。
①口腔是旅行第一站，

C

C

參與咀嚼、初步消化食物。
A.牙齒
B.牙齒和舌頭
C.牙齒、舌頭和唾液
②咀嚼是利用

C

C

將食物變成碎末，從而減輕對(duì)其它消化器官的壓力。
A.門齒
B.犬齒
C.臼齒
③小柯在研究面包在身體里的旅行時(shí)，用一個(gè)塑料袋裝上水、切成小塊的面包，然后反復(fù)揉擠這個(gè)袋子。這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)M的是食物在

B

B

里的消化過程。
A.口腔
B.胃
C.小腸
④面包的營(yíng)養(yǎng)成分主要在

B

B

中完成消化和吸收。
A.胃
B.小腸
C.大腸
⑤通過調(diào)查研究，同學(xué)們懂得了很多吃的學(xué)問，并要求自己以后要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。你學(xué)了本單元后，認(rèn)為什么樣的飲食習(xí)慣好？（請(qǐng)至少寫出兩條）