某小組同學(xué)在完成實(shí)踐作業(yè)時(shí)，將過(guò)氧化氫溶液滴到剛剛切好的土豆片上，發(fā)現(xiàn)土豆片上立即冒氣泡，他們對(duì)產(chǎn)生的氣體、土豆片是否可作為過(guò)氧化氫分解的催化劑以及土豆片為什么能加快過(guò)氧化氫的分解展開(kāi)了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的探究。
任務(wù)一：檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體
（1）同學(xué)們先取5mL5%的過(guò)氧化氫溶液于試管中，后加入一定量的新鮮土豆片，把帶火星的木條伸入試管中，觀察到帶火星的木條復(fù)燃，說(shuō)明有

氧氣

氧氣

產(chǎn)生。
任務(wù)二：探究土豆片是否可作為過(guò)氧化氫分解的催化劑
【猜想假設(shè)】猜想一：土豆片可作過(guò)氧化氫分解的催化劑；
猜想二：土豆片不可作過(guò)氧化氫分解的催化劑；
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
（2）同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并完成下列探究實(shí)驗(yàn)。

項(xiàng)目	實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論及猜想判斷
			結(jié)論	猜想判斷
方案	①取5mL5%的過(guò)氧化氫溶液于 試管中，伸入帶火星的木條	有極少量氣泡產(chǎn)生， 木條不復(fù)燃	常溫下過(guò)氧化氫 分解緩慢	猜想一成立
	②另取5mL水于試管中，加入 一定量新鮮的土豆片，伸入帶 火星的木條	無(wú)明顯現(xiàn)象 無(wú)明顯現(xiàn)象	土豆片不能使水 分解產(chǎn)生氧氣
	③另取5mL5%的過(guò)氧化氫溶液 于試管中，加入一定量新鮮的土 豆片，伸入帶火星的木條	產(chǎn)生大量氣泡，帶火 星的木條復(fù)燃	土豆片能加快過(guò)氧化氫分解 土豆片能加快過(guò)氧化氫分解

【反思評(píng)價(jià)】
（3）在上述探究實(shí)驗(yàn)中，“實(shí)驗(yàn)步驟①“和“實(shí)驗(yàn)步驟②”起的作用是

對(duì)比（或“對(duì)照”或“排除水和土豆片產(chǎn)生氧氣的可能”）

對(duì)比（或“對(duì)照”或“排除水和土豆片產(chǎn)生氧氣的可能”）

。
（4）小萌同學(xué)認(rèn)為僅由上述實(shí)驗(yàn)還不能完全得出表內(nèi)的“猜想判斷”，她補(bǔ)充設(shè)計(jì)了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在步驟③前后，各對(duì)土豆片進(jìn)行一次稱量，其目的是

證明土豆片在反應(yīng)前后質(zhì)量不變

證明土豆片在反應(yīng)前后質(zhì)量不變

。
第二個(gè)實(shí)驗(yàn)：在步驟③反應(yīng)后向試管內(nèi)重新加入過(guò)氧化氫溶液，又有大量氣泡產(chǎn)生，并將帶火星的木條伸入試管中，觀察到帶火星的木條復(fù)燃，再重復(fù)以上操作，現(xiàn)象依然如此。
【得出結(jié)論】通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，最終得出土豆片可以作為過(guò)氧化氫分解制取氧氣的催化劑。
任務(wù)三：了解土豆片加快過(guò)氧化氫分解的原因
【查閱資料】過(guò)氧化氫酶廣泛存在于動(dòng)、植物組織中，土豆中含有過(guò)氧化氫酶，它能催化過(guò)氧化氫的分解。
【表達(dá)交流】
（5）寫(xiě)出過(guò)氧化氫酶催化分解過(guò)氧化氫的文字表達(dá)式：

過(guò)氧化氫

過(guò)氧化氫酶

水+氧氣

過(guò)氧化氫

過(guò)氧化氫酶

水+氧氣

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