盛夏，吃剩的飯菜不放入冰箱，很快其表面會(huì)長(zhǎng)出“黑毛”--霉菌，而放入冰箱冷藏保存時(shí)間較長(zhǎng)。興趣小組同學(xué)針對(duì)“溫度對(duì)霉菌生活的影響”展開(kāi)了實(shí)驗(yàn)探究。做法如下：將一個(gè)饅頭一分為二，分別裝入塑料袋封口，一份放入冰箱冷藏，另一份放在餐桌上。進(jìn)行觀(guān)察記錄結(jié)果如下。請(qǐng)你完成下列內(nèi)容：

項(xiàng)   目	第一天	第二天	第三天	第四天	第五天
餐桌上（室溫）	沒(méi)有發(fā)霉	少許霉菌	很多霉菌	非常多的霉菌	長(zhǎng)滿(mǎn)霉菌
冰箱（低溫）	沒(méi)有發(fā)霉	沒(méi)有發(fā)霉	沒(méi)有發(fā)霉	少許霉菌	霉菌增多

（1）實(shí)驗(yàn)中的變量是

溫度

溫度

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（2）分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出的結(jié)論是：

溫度對(duì)霉菌的生活有影響（或低溫不利于霉菌生長(zhǎng)等）；

溫度對(duì)霉菌的生活有影響（或低溫不利于霉菌生長(zhǎng)等）；

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（3）對(duì)“放入冰箱保存的饅頭第四天也有少量霉菌”這一事實(shí)，對(duì)冰箱的使用，你的建議是：

夏天食物盡量放入冰箱保存，但冰箱保存時(shí)間不宜過(guò)久（合理即可）；

夏天食物盡量放入冰箱保存，但冰箱保存時(shí)間不宜過(guò)久（合理即可）；

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（4）食品保存可采用冰箱冷藏，你還能舉一種食品保存的方法嗎？

高溫滅菌法、低溫保存法等

高溫滅菌法、低溫保存法等

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