下面是探究小組在進行食品保質期的研究時，整理的調查記錄表。請你先根據調查記錄表將柱狀圖補充完整，再完成練習。
| 食品名稱 | 食品類別 | 包裝類型 | 保質期 |
| 面包 | 面類 | 塑料包裝 | 6個月 |
| 餅干 | 面類 | 塑料包裝 | 12個月 |
| 壓縮餅干 | 面類 | 真空塑料包裝 | 24個月 |
| 香腸 | 肉類 | 塑料包裝 | 3個月 |
| 泡椒雞爪 | 肉類 | 真空塑料包裝 | 12個月 |
| 午餐肉罐頭 | 肉類 | 罐裝 | 36個月 |
（1）表格面類食品中，保質期最長的是
壓縮餅干
壓縮餅干
，它的包裝類型是 真空塑料包裝
真空塑料包裝
；表格肉類食品中，保質期最長的是 午餐肉罐頭
午餐肉罐頭
，它的包裝類型是 灌裝
灌裝
。（2）對比同樣是肉類的三種食品，我們可以得出結論：
灌裝保質期最長，真空塑料包裝保質期較長，塑料包裝保質期最短
灌裝保質期最長，真空塑料包裝保質期較長，塑料包裝保質期最短
。（3）對比包裝相同的面類食品和肉類食品，我們可以得出結論：
相同的包裝面類食品比肉類食品保質期長
相同的包裝面類食品比肉類食品保質期長
。【考點】影響食物保質期長短的因素．
【答案】壓縮餅干；真空塑料包裝；午餐肉罐頭；灌裝；灌裝保質期最長，真空塑料包裝保質期較長，塑料包裝保質期最短；相同的包裝面類食品比肉類食品保質期長
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/21 8:0:9組卷：3引用：2難度：0.5
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