水是生命之源,也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì),在細(xì)胞中有兩種存在形式,即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的相對(duì)比的變化,是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的。請(qǐng)完成下列有關(guān)問題:
(1)自由水的生理作用:①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;②參與多種生物化學(xué)反應(yīng);③運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;②參與多種生物化學(xué)反應(yīng);③運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。
(1)農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院曬,是為了除去部分自由水自由水,然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的:一是防止水分過多而霉變;二是可降低種子的呼吸呼吸作用,從而減少有機(jī)物的消耗。這說明自由自由水多代謝旺盛。
(2)如果將曬過的種子再用火烘烤,失去的是結(jié)合結(jié)合水。
(3)血液凝固時(shí)自由自由水轉(zhuǎn)變成結(jié)合結(jié)合水。說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。
(4)新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀,而臭雞蛋清則是相對(duì)更“稀”的液體,呈水狀,這是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,形成液態(tài)膠體,這時(shí)的水為結(jié)合水結(jié)合水,是細(xì)胞和生物體的組成成分組成成分,而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì),使這部分水釋放出來,轉(zhuǎn)變?yōu)?!--BA-->自由水自由水。
【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用.
【答案】①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;②參與多種生物化學(xué)反應(yīng);③運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;自由水;呼吸;自由;結(jié)合;自由;結(jié)合;結(jié)合水;組成成分;自由水
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:15引用:1難度:0.8
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