日常生活中,有一些蔬菜不但可以作為調(diào)味品增加美食的香味,在抑菌方面也發(fā)揮著作用,如大蒜、生姜等。實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)為了探究大蒜和生姜的抑菌效果,設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn):
①準(zhǔn)備含有無(wú)菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿4個(gè),分別編號(hào)1、2、3、4。
②在1、2號(hào)培養(yǎng)皿上接種大腸桿菌,在3、4號(hào)培養(yǎng)皿上接種枯草芽孢桿菌。
③將等量滅菌后的大蒜汁、生姜汁分別均勻涂在大小相同且無(wú)菌的圓形濾紙上,各涂4個(gè);1、3號(hào)培
養(yǎng)皿各放入2片涂有大蒜汁的圓形濾紙,2、4號(hào)培養(yǎng)皿各放入2片涂有生姜汁的圓形濾紙。
④恒溫培養(yǎng)24小時(shí)后,觀察并記錄圓形濾紙片周圍形成的抑菌圈大小,記錄結(jié)果如下:
組別 | 菌種 | 蔬菜汁 | 抑菌圈大?。ㄖ睆?,單位:厘米) | ||
圈1 | 圈2 | 平均值 | |||
1 | 大腸桿菌 | 大蒜汁 | 1.70 | 1.66 | 1.68 |
2 | 生姜汁 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
3 | 枯草芽孢桿菌 | 大蒜汁 | 1.14 | 1.30 | 1.22 |
4 | 生姜汁 | 0.71 | 0.75 | 0.73 |
1、2組或3、4組
1、2組或3、4組
。(2)上表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)求取平均值的目的是
避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確
避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確
。(3)根據(jù)1、3組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),可以得出的結(jié)論是
大蒜汁對(duì)大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對(duì)大腸桿菌的抑制效果更明顯
大蒜汁對(duì)大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對(duì)大腸桿菌的抑制效果更明顯
。(4)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌都屬于
細(xì)菌
細(xì)菌
(填“細(xì)菌”或“真菌”),與動(dòng)物細(xì)胞的主要區(qū)別是 細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核
細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核
,因此叫做原核生物。(5)網(wǎng)傳生姜可以抑制所有細(xì)菌的生長(zhǎng),結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這種說(shuō)法
不可信
不可信
(填“可信”或“不可信”),理由是:大腸桿菌培養(yǎng)皿中,生姜汁圓紙片周圍沒(méi)有出現(xiàn)抑菌圈,即生姜汁對(duì)大腸桿菌沒(méi)有抑制效果
大腸桿菌培養(yǎng)皿中,生姜汁圓紙片周圍沒(méi)有出現(xiàn)抑菌圈,即生姜汁對(duì)大腸桿菌沒(méi)有抑制效果
。【考點(diǎn)】檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌;細(xì)菌和真菌的區(qū)別.
【答案】1、2組或3、4組;避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確;大蒜汁對(duì)大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對(duì)大腸桿菌的抑制效果更明顯;細(xì)菌;細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核;不可信;大腸桿菌培養(yǎng)皿中,生姜汁圓紙片周圍沒(méi)有出現(xiàn)抑菌圈,即生姜汁對(duì)大腸桿菌沒(méi)有抑制效果
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:31引用:2難度:0.2
相似題
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1.兩個(gè)學(xué)習(xí)小組在學(xué)習(xí)了“人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用”后,嘗試在兩種不同條件下制作酸奶,操作如表,請(qǐng)據(jù)表回答:
(1)步驟①中的純牛奶已經(jīng)嚴(yán)格消毒,該消毒方法稱為步驟 甲組 乙組 ① 將超市購(gòu)買的新鮮純牛奶倒入消毒過(guò)的玻璃瓶中 將超市購(gòu)買的新鮮純牛奶倒入消毒過(guò)的玻璃瓶中 ② 加入適量超市購(gòu)買的酸奶 加入適量超市購(gòu)買的酸奶 ③ 密封 密封 ④ 放在溫暖地方8小時(shí) 放入冰箱8小時(shí) 現(xiàn)象 做成酸奶,冷藏食用 沒(méi)有做成酸奶
(2)步驟②相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌一般方法中的
(3)通過(guò)對(duì)兩個(gè)小組的操作進(jìn)行比較,實(shí)驗(yàn)中的變量是
(4)細(xì)菌的繁殖方式是發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:16引用:1難度:0.5 -
2.某實(shí)驗(yàn)小組在做“比較裸地、草地、灌叢中細(xì)菌和真菌的分布情況”探究實(shí)驗(yàn)時(shí),方案如表所示,則下列敘述不正確的是:( ?。?br />
步驟 裸地 草地 灌叢 空白對(duì)照 配制培養(yǎng)基 裝有牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的養(yǎng)皿,高溫滅菌,冷卻編號(hào)。 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào) A 把三個(gè)地點(diǎn)的培養(yǎng)皿蓋打開(kāi),暴露5-10分鐘,然后蓋上蓋。 密封,不打開(kāi)。 培養(yǎng) 將四組培養(yǎng)皿同時(shí)放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),一天后觀察結(jié)果。 觀察記錄(菌落數(shù)) 28 10 5 0
②表中A步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法步驟中的接種。
③為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,該探究方案應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組取平均值。
④細(xì)菌的繁殖方式是孢子生殖而真菌進(jìn)行分裂生殖,兩者的繁殖速度都很快,菌落容易培養(yǎng)。
⑤比較1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù),得出的結(jié)論是:裸地處的菌落最多,草地處次之,灌叢處最少。
⑥區(qū)分細(xì)菌、真菌菌落的方法可根據(jù)菌落的大小、顏色和形態(tài)來(lái)判斷:放大鏡下,菌落較大、呈絨毛狀、絮狀、蛛網(wǎng)狀,顏色紅、綠、黃、褐、黑等有色的為細(xì)菌菌落,菌落較小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,白色或無(wú)色的為真菌菌落。A.①②③⑤ B.④⑥ C.③④ D.③④⑥ 發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:44引用:3難度:0.5 -
3.在日常生活中,我們常看到食物長(zhǎng)“毛”發(fā)霉現(xiàn)象,如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里,饅頭表面很快會(huì)長(zhǎng)出霉菌,而在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的饅頭可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,可見(jiàn)霉菌的生長(zhǎng)會(huì)受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動(dòng)小組的 同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你根據(jù)他們的探究方案和結(jié)果回答下列問(wèn)題:
(1)發(fā)霉的橘子皮上長(zhǎng)的霉菌是對(duì)照實(shí)驗(yàn) 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 溫暖潮濕(甲組) 沒(méi)有發(fā)霉 少許發(fā)霉 很多發(fā)霉 非常多發(fā)霉 長(zhǎng)滿了霉菌 低溫潮濕(乙組) 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉
(2)他們?cè)O(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量是
(3)若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥,則他們需要探究的問(wèn)題是發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:30引用:2難度:0.1
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