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請(qǐng)回答下列有關(guān)酶實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。
(1)1904年,哈登把活酵母提取物放入一個(gè)由半透膜制成的袋內(nèi),并將此袋放入純水中。這樣,酵母提取物中的小分子便通過(guò)半透膜進(jìn)入水中,而大分子則不能通過(guò)半透膜而留在袋內(nèi),該過(guò)程稱為滲析。這樣處理后,酵母酶的活性消失,它不再使葡萄糖分解為酒精和二氧化碳。但是將滲析至袋外的溶液(M)加入到袋內(nèi)后,酵母酶的活性又恢復(fù)。由此可以推測(cè),酵母酶的功能由兩部分同時(shí)完成,一部分是小分子,另一部分是大分子。為了驗(yàn)證這個(gè)推測(cè),還需要設(shè)置兩組實(shí)驗(yàn)。一組是向糖液中直接加入M。另一組是將袋內(nèi)的液體(N)
高溫處理
高溫處理
(填“高溫處理”或“不做處理”)后加到糖液中,再加入
M
M
(填“M”或“N”),如果兩組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是
葡萄糖不能分解為酒精和二氧化碳
葡萄糖不能分解為酒精和二氧化碳
,則支持該推測(cè)。
(2)表是有關(guān)H2O2的系列實(shí)驗(yàn)(土豆浸出液含有H2O2酶),回答有關(guān)問(wèn)題。
試管 反應(yīng)物 加入物質(zhì) 條件 現(xiàn)象 X
1號(hào) H2O2 無(wú) 室溫 幾乎無(wú)氣泡 X1
2號(hào) H2O2 氯化鐵 室溫 X2
3號(hào) H2O2 土豆浸出液 室溫 X3
4號(hào) H2O2 新鮮唾液 室溫 X4
實(shí)驗(yàn)中2號(hào)與3號(hào)試管對(duì)比可以驗(yàn)證酶具有
高效性
高效性
;3號(hào)與4號(hào)試管對(duì)比可以驗(yàn)證酶具有
專一性
專一性
;若表中X的內(nèi)容是收集100mL氣體所需要的時(shí)間,請(qǐng)你預(yù)測(cè)X1、X2、X3、X4的大小關(guān)系是
X1=X4>X2>X3
X1=X4>X2>X3

【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用
【答案】高溫處理;M;葡萄糖不能分解為酒精和二氧化碳;高效性;專一性;X1=X4>X2>X3
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/13 8:0:9組卷:4引用:2難度:0.7
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