請(qǐng)回答下列有關(guān)酶實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。
(1)1904年,哈登把活酵母提取物放入一個(gè)由半透膜制成的袋內(nèi),并將此袋放入純水中。這樣,酵母提取物中的小分子便通過(guò)半透膜進(jìn)入水中,而大分子則不能通過(guò)半透膜而留在袋內(nèi),該過(guò)程稱為滲析。這樣處理后,酵母酶的活性消失,它不再使葡萄糖分解為酒精和二氧化碳。但是將滲析至袋外的溶液(M)加入到袋內(nèi)后,酵母酶的活性又恢復(fù)。由此可以推測(cè),酵母酶的功能由兩部分同時(shí)完成,一部分是小分子,另一部分是大分子。為了驗(yàn)證這個(gè)推測(cè),還需要設(shè)置兩組實(shí)驗(yàn)。一組是向糖液中直接加入M。另一組是將袋內(nèi)的液體(N)高溫處理高溫處理(填“高溫處理”或“不做處理”)后加到糖液中,再加入MM(填“M”或“N”),如果兩組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是葡萄糖不能分解為酒精和二氧化碳葡萄糖不能分解為酒精和二氧化碳,則支持該推測(cè)。
(2)表是有關(guān)H2O2的系列實(shí)驗(yàn)(土豆浸出液含有H2O2酶),回答有關(guān)問(wèn)題。
試管 | 反應(yīng)物 | 加入物質(zhì) | 條件 | 現(xiàn)象 | X |
1號(hào) | H2O2 | 無(wú) | 室溫 | 幾乎無(wú)氣泡 | X1 |
2號(hào) | H2O2 | 氯化鐵 | 室溫 | X2 | |
3號(hào) | H2O2 | 土豆浸出液 | 室溫 | X3 | |
4號(hào) | H2O2 | 新鮮唾液 | 室溫 | X4 |
高效性
高效性
;3號(hào)與4號(hào)試管對(duì)比可以驗(yàn)證酶具有專一性
專一性
;若表中X的內(nèi)容是收集100mL氣體所需要的時(shí)間,請(qǐng)你預(yù)測(cè)X1、X2、X3、X4的大小關(guān)系是X1=X4>X2>X3
X1=X4>X2>X3
。【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用.
【答案】高溫處理;M;葡萄糖不能分解為酒精和二氧化碳;高效性;專一性;X1=X4>X2>X3
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/13 8:0:9組卷:4引用:2難度:0.7