下面的表格是某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實驗步驟，此回答下列問題：

探究溫度對酶活性影響的實驗
實 驗 步 驟	分組	甲組	乙組	丙組
	①淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
	②可溶性淀粉溶液	5mL	5mL	5mL
	③控制溫度	0℃	60℃	90℃
	④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫
	⑤測定單位時間內(nèi)淀粉的 剩余量 剩余量

（1）在該實驗中，自變量是

溫度

溫度

，在實驗中應(yīng)該控制

pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時間等

pH、酶的濃度、淀粉溶液的濃度、保溫時間等

（寫出兩個）等無關(guān)變量保持相同。
（2）實驗④步驟為錯誤操作，正確的操作應(yīng)該是

將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合

將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合

。
（3）實驗的第⑤步最好選用

碘液

碘液

（試劑）測定單位時間內(nèi)淀粉的

剩余量

剩余量

。（反應(yīng)量/剩余量）
（4）如將實驗中的新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為新鮮肝臟研磨液和H₂O₂溶液，你認為是否科學？

不科學

不科學

，為什么？

因為溫度會直接影響H₂O₂溶液的分解

因為溫度會直接影響H₂O₂溶液的分解

。