土法釀造葡萄酒(只加糖的純天然釀酒法)容易出問題,主要原因是發(fā)酵過程產(chǎn)生的菌種多達百種,難以控制而產(chǎn)生對神經(jīng)有毒的甲醇等物質(zhì)??茖W釀酒需加SO2等輔料,我國國家標準(GB27602014)規(guī)定葡萄酒中SO2的殘留量≤0.25g?L-1。
(1)葡萄酒中添加SO2的作用可能是 BB。
A.氧化細菌
B.抗氧化
C.漂白
D.增酸作用
Ⅰ.實驗方案一
利用SO2的漂白性檢測干白葡萄酒(液體為無色)中的SO2或H2SO3。設(shè)計如圖1的實驗:

(2)SO2水溶液顯酸性,用離子方程式說明 SO2+H2O?H2SO3?H++HSO-3SO2+H2O?H2SO3?H++HSO-3。
(3)甲同學得出的實驗結(jié)論是干白葡萄酒中不含SO2或H2SO3。這個結(jié)論 不成立不成立(填“成立”或“不成立”),理由是 實驗對比說明濃度低的亞硫酸不能使品紅溶液褪色,葡萄酒中的SO2含量很低,所以也不能使品紅溶液褪色實驗對比說明濃度低的亞硫酸不能使品紅溶液褪色,葡萄酒中的SO2含量很低,所以也不能使品紅溶液褪色。
Ⅱ.實驗方案二
用如圖實驗裝置探究二氧化硫的氧化性。按圖2充入氣體,連接裝置,關(guān)閉旋塞1和2。
(4)打開旋塞1,可觀察到的主要現(xiàn)象是 B瓶內(nèi)壁有黃色固體和小液滴生成B瓶內(nèi)壁有黃色固體和小液滴生成。
(5)若A瓶和B瓶的體積相等,恢復(fù)到常溫,關(guān)閉旋塞1,打開旋塞2,可觀察到的現(xiàn)象是 NaOH溶液倒吸到A瓶、B瓶中NaOH溶液倒吸到A瓶、B瓶中,此時B瓶中可能發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為 SO2+NaOH=NaHSO3或SO2+2NaOH=Na2SO3+H2OSO2+NaOH=NaHSO3或SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O。
(6)若圖2裝置中充入H2S和SO2的混合氣體共1mol,充分反應(yīng)后,所得氧化產(chǎn)物比還原產(chǎn)物多0.25mol,則原混合氣體中H2S和SO2的體積比可能是 AA。
A.1~1
B.1~2
C.1~3
D.1~4
(7)在標準狀況下,向100mL氫硫酸溶液中通入二氧化硫氣體,溶液pH變化如圖所示,則原氫硫酸溶液的物質(zhì)的量濃度為 0.10.1mol/L。

在上述實驗中,采用銅和濃硫酸制備SO2,應(yīng)放置在下列 AA(填序號)中進行反應(yīng)。
探究二氧化硫的還原性
(8)圖2裝置中將氫氧化鈉溶液換為 KMnO4KMnO4溶液,即可驗證二氧化硫還原性。
(9)將SO2氣體通入下列裝置中,一定不可能產(chǎn)生沉淀的共 11項。(填寫數(shù)字)

(10)將SO2氣體通入CuCl2溶液中,生成CuCl沉淀的同時,還有產(chǎn)物HCl和H2SO4。請寫出該反應(yīng)的化學方程式 2CuCl2+SO2+2H2O=2CuCl+2HCl+H2SO42CuCl2+SO2+2H2O=2CuCl+2HCl+H2SO4。
Ⅲ.實驗方案三
搭建圖示裝置為測定某葡萄酒中SO2的含量:

實驗步驟如下:在B中加入300.00mL葡萄酒和適量鹽酸,加熱使SO2全部逸出并與C中H2O2完全反應(yīng)。除去C中剩余的H2O2后,用0.0900mol?L-1NaOH溶液測定反應(yīng)生成的酸,消耗NaOH溶液25.00mL。
(11)C中通入SO2發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為 SO2+H2O2=H2SO4SO2+H2O2=H2SO4。
(12)通過計算求出該葡萄酒中SO2的含量(以g?L-1為單位,即每升葡萄酒中含有SO2的質(zhì)量) 0.24g/L0.24g/L。
(13)該測定結(jié)果比實際值偏高,可能的原因是 由于鹽酸是揮發(fā)性酸,揮發(fā)出的鹽酸消耗氫氧化鈉,使得消耗的氫氧化鈉溶液體積增大,測定結(jié)果偏高由于鹽酸是揮發(fā)性酸,揮發(fā)出的鹽酸消耗氫氧化鈉,使得消耗的氫氧化鈉溶液體積增大,測定結(jié)果偏高。
(14)針對此原因提出一條改進措施:改用稀硫酸代替稀鹽酸改用稀硫酸代替稀鹽酸。
HSO
-
3
HSO
-
3
【答案】B;SO2+H2O?H2SO3?H++;不成立;實驗對比說明濃度低的亞硫酸不能使品紅溶液褪色,葡萄酒中的SO2含量很低,所以也不能使品紅溶液褪色;B瓶內(nèi)壁有黃色固體和小液滴生成;NaOH溶液倒吸到A瓶、B瓶中;SO2+NaOH=NaHSO3或SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O;A;0.1;A;KMnO4;1;2CuCl2+SO2+2H2O=2CuCl+2HCl+H2SO4;SO2+H2O2=H2SO4;0.24g/L;由于鹽酸是揮發(fā)性酸,揮發(fā)出的鹽酸消耗氫氧化鈉,使得消耗的氫氧化鈉溶液體積增大,測定結(jié)果偏高;改用稀硫酸代替稀鹽酸
HSO
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3
【解答】
【點評】
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