在學習《米飯、淀粉和碘酒的變化》的內(nèi)容時，小王同學想知道饅頭變甜的變化與牙齒舌頭的咀嚼攪拌、唾液是否有關(guān)？他設(shè)計了如表的實驗方案進行探究：

試管	食物	加入物質(zhì)	處理	外部環(huán)境
①	饅頭碎屑2克	清水2毫升	攪拌	置于37℃左右溫水中 5-10分鐘
②	饅頭碎屑2克	唾液2毫升	攪拌
③	饅頭碎屑2克	唾液2毫升	不攪拌

請分析實驗回答下列問題：
（1）要探究“唾液對饅頭變甜是否有影響”，可選

①

①

 號和

②

②

號試管進行實驗。
（2）要探究“咀嚼攪拌對饅頭變甜是否有影響”，可選

②

②

號和

③

③

號試管進行實驗。
（3）實驗發(fā)現(xiàn)②號試管中的物質(zhì)滴入碘酒后不變藍，而①號、③號試管均變藍，因此，結(jié)合實驗得出，饅頭的消化與

C

C

有關(guān)。
A、咀嚼攪拌        B、唾液       C、兩者都有關(guān)系
（4）牙齒和舌頭的咀嚼攪拌產(chǎn)生的食物變化屬于

物理

物理

變化，唾液使得饅頭變甜的變化屬于

化學

化學

變化，碘酒使食物變藍這種變化屬于

化學

化學

變化。