鮮美的肉湯放置久了會(huì)變酸,這是微生物引發(fā)的“惡作劇”。這些微生物來(lái)自哪里?法國(guó)生物學(xué)家巴斯德通過(guò)巧妙的實(shí)驗(yàn)解答了這一問(wèn)題。如圖是巴斯德的實(shí)驗(yàn)示意圖,A瓶和B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯,圖甲表示將A瓶?jī)?nèi)肉湯煮沸,B瓶不做處理。一段時(shí)間后,其中一瓶肉湯仍然保持鮮美,另一瓶肉湯變質(zhì),接著,將肉湯鮮美那瓶的瓶頸打斷(如圖乙),數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)分析作答:?
(1)圖甲中,A、B兩瓶形成 對(duì)照對(duì)照實(shí)驗(yàn),肉湯仍然保持鮮美的是 AA瓶,而將其瓶頸打斷后,變質(zhì)的原因是空氣中的 細(xì)菌細(xì)菌進(jìn)入了瓶?jī)?nèi)。
(2)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是 BB。
A.瓶頸
B.微生物
C.肉湯
(3)乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷:而甲圖中控制該變量的方法是 高溫滅菌高溫滅菌。
(4)“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的 AA。
A.巴氏消毒法
B.腌制法
C.脫水法
(5)巴斯德認(rèn)為,肉湯變酸是微生物引起的,并證明這些微生物來(lái)自空氣,他成功的關(guān)鍵是 BB。
A.運(yùn)氣好
B.動(dòng)腦設(shè)計(jì)了曲頸瓶
C.觀察時(shí)認(rèn)真
D.實(shí)驗(yàn)用具好看
(6)需要進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)的目的是 減小誤差,提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性減小誤差,提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。?
【答案】對(duì)照;A;細(xì)菌;B;高溫滅菌;A;B;減小誤差,提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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