蛋白質是由多種氨基酸[如：丙氨酸：CH3CH（NH2）COOH等]構成的極為復雜的化合物，人體通過食物獲得的蛋白質，在胃腸里與水發(fā)生反應，生成氨基酸，試計算：
①丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個數(shù)比1：21：2，
②丙氨酸的相對分子質量：8989，
③丙氨酸中各元素的質量比C：H：N：O=36：7：14：32C：H：N：O=36：7：14：32．
【考點】元素質量比的計算；相對分子質量的概念及其計算．
【答案】1：2；89；C：H：N：O=36：7：14：32
【解答】
【點評】
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