小紅周末在家?guī)蛬寢屪鲲垥r(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，將青菜放在冷水中清洗時(shí)，水中沒有綠色，而蒸煮后做成的菜湯中卻帶有綠色，對(duì)此你認(rèn)為這跟青菜細(xì)胞的哪種結(jié)構(gòu)相關(guān)（　　）