肉桂酸在香料、食品添加劑、醫(yī)藥等方面應(yīng)用廣泛，實(shí)驗(yàn)室通過以下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行制備。
I．實(shí)驗(yàn)原理：

注：相關(guān)物質(zhì)信息

名稱	相對(duì)分子質(zhì)量	性狀	密度/g?cm-3	熔點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃	溶解性
						水	乙醇
苯甲醛	106	無色液體	1.04	-26	179	微溶	互溶
乙酸酐	102	無色液體	1.09	-73	140	反應(yīng)	反應(yīng)
肉桂酸	148	無色晶體	1.25	133	300	難溶于冷水可溶于熱水	微溶

II．實(shí)驗(yàn)裝置（加持儀器略去）：

Ⅲ．實(shí)驗(yàn)步驟：
①將2.1g無水K₂CO₃、1.5mL苯甲醛及2.8mL乙酸酐加入到干燥的三頸燒瓶中，搖勻。加熱至160～170℃，反應(yīng)大約70分鐘后，趁熱邊攪拌邊向三頸燒瓶中依次加入15mL熱水、適量飽和Na₂CO₃溶液，調(diào)節(jié)溶液pH至8～9。
②將步驟①所得物質(zhì)轉(zhuǎn)入到儀器C中，進(jìn)行水蒸氣蒸餾（使有機(jī)物在低于100℃情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來）。蒸餾結(jié)束，稍待冷卻，加入少量活性炭，加熱脫色，趁熱抽濾。向冷卻至室溫的濾液中加鹽酸調(diào)pH至1，抽濾，冰水洗滌、干燥，得到粗產(chǎn)品。
③向粗產(chǎn)品中加入適量75%乙醇，重結(jié)晶，干燥后稱重，得1.5g較純凈產(chǎn)品。
回答下列問題：
（1）儀器A的名稱為

球形冷凝管

球形冷凝管

，其中a端為

出水口

出水口

（填“進(jìn)水口”或“出水口）；儀器B中長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是

平衡氣壓，防止炸裂

平衡氣壓，防止炸裂

。
（2）加入藥品前，三頸燒瓶必須確保干燥的原因是

防止乙酸酐發(fā)生反應(yīng)

防止乙酸酐發(fā)生反應(yīng)

。
（3）步驟①加入Na₂CO₃的作用是

將肉桂酸轉(zhuǎn)化為鈉鹽以溶于水、中和乙酸

將肉桂酸轉(zhuǎn)化為鈉鹽以溶于水、中和乙酸

。
（4）水蒸氣蒸餾操作過程中，隨水蒸氣蒸餾出來的有機(jī)物是

肉桂醛

肉桂醛

；判斷蒸餾結(jié)束的現(xiàn)象是

鎦出液澄清透明，不再含有油滴

鎦出液澄清透明，不再含有油滴

。
（5）已知產(chǎn)率=

實(shí)際產(chǎn)量

理論產(chǎn)量

×100%，計(jì)算該實(shí)驗(yàn)肉桂酸的產(chǎn)率為

68.9%

68.9%

（保留至小數(shù)點(diǎn)后一位）。