松花蛋是我國特有的傳統(tǒng)食品。化學小組購買了某品牌的松花蛋腌料包(腌料包中不含黃土、稻殼等),按照使用說明,加水溶解的過程中,進行如下探究活動。
【查看標簽】腌料的主要成分:食鹽、生石灰和純堿。
【分析討論】Ⅰ.食鹽用于調味;
Ⅱ.生石灰和純堿用于調節(jié)酸堿度。
生石灰與水反應生成堿的化學方程式是 CaO+H2O═Ca(OH)2CaO+H2O═Ca(OH)2。
【查閱資料】Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH。
【分析討論】常溫下,氫氧化鈉溶解度較大,氫氧化鈣溶解度較小,反應后堿性更強。
【提出問題】Ca(OH)2和Na2CO3反應后溶液中的溶質是什么?
【進行實驗】從腌料包中重新取樣置于燒杯里,緩慢加入足量的蒸餾水,充分溶解后過濾;得到白色沉淀和無色澄清濾液。
【推斷猜想】Ⅰ.濾液中一定含有的溶質是 氫氧化鈉氫氧化鈉。
Ⅱ.對濾液中可能含有的溶質進行猜想:
猜想1:還有Na2CO3
猜想2:還有 Ca(OH)2Ca(OH)2
猜想3:還有Ca(OH)2、Na2CO3
【分析討論】Ⅰ.“猜想3”明顯不成立,其理由是 溶液中碳酸鈉和氫氧化鈣不能共存溶液中碳酸鈉和氫氧化鈣不能共存。
Ⅱ.驗證濾液中是否含有Ca(OH)2,不選酚酞溶液的原因是 氫氧化鈉溶液顯堿性,也能使酚酞試液變紅色氫氧化鈉溶液顯堿性,也能使酚酞試液變紅色。
【實驗操作】取少量濾液,加入 足量稀鹽酸足量稀鹽酸,觀察到有氣泡產生。
【得到結論】“猜想1”成立,推知腌料包中純堿的用量較大。
【答案】CaO+H2O═Ca(OH)2;氫氧化鈉;Ca(OH)2;溶液中碳酸鈉和氫氧化鈣不能共存;氫氧化鈉溶液顯堿性,也能使酚酞試液變紅色;足量稀鹽酸
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:20引用:4難度:0.5
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(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶內的水垢主要成分是碳酸鈣,可用
(3)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴時常用的調味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后,想測定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質.
[實驗過程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過量的硝酸銀溶液,過濾
③用蒸餾水反復洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量,測得固體質量為5.74g
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題:
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
②試通過計算確定此樣品中NaCl質量分數(shù)與其包裝上標注的含量是否相符.發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5 -
2.化學興趣小組同學們在老師的指導下對市售某品牌“鈣片”的補鈣原理、成分以及功效展開了項目化學習的探究。
【查閱資料】
(1)該補鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
(2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應,維生素D3主要作用是促進人體對鈣的吸收。
項目一:探究“鈣片”補鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在,“鈣片”進入胃首先要通過人體胃酸對其進行溶解后方可被吸收。
【進行實驗】實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結論或化學方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量 化學方程式
項目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結論 另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴 “鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導致發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5 -
3.酸、堿、鹽種類繁多,與人類生活和生產關系密切。請回答下列問題:
(1)造紙業(yè)會產生大量含NaOH的堿性廢水,需經處理至中性排放。
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②若某造紙廠廢水中NaOH的質量分數(shù)為1.6%,現(xiàn)有廢硫酸9.8t(H2SO4的質量分數(shù)為10%)??梢蕴幚淼膹U水質量為
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【提出猜想】廢液中還含有的物質:
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猜想三:
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【交流與反思】乙同學認為,將甲同學實驗中的氯化鈣溶液換成氯化鋇溶液,也能得出正確結論。你認為乙同學的觀點是否正確并說明你的理由:發(fā)布:2025/1/3 8:0:1組卷:86引用:1難度:0.5
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