中國科學家運用合成生物學方法構(gòu)建了一株嗜鹽單胞菌H，以糖素（甘蔗榨糖后的廢棄液，含較多蔗糖）為原料，在實驗室發(fā)酵生產(chǎn)PHA等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整體利用價值。工藝流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：
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（1）在選種時，需要以蔗糖作為唯一碳源，并不斷提高其濃度進行多代培養(yǎng)選擇，其目的是 篩選出對蔗糖的耐受能力和利用效率高的嗜鹽單胞菌H篩選出對蔗糖的耐受能力和利用效率高的嗜鹽單胞菌H。從功能上看，所用培養(yǎng)基為 選擇培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基。
（2）基于菌株H嗜鹽、酸堿耐受能力強等特性，研究人員設(shè)計了一種不需要滅菌的發(fā)酵系統(tǒng)，其培養(yǎng)基鹽濃度設(shè)為60g/L、pH為10，菌株H可正常持續(xù)發(fā)酵60d以上，該系統(tǒng)不需要滅菌的原因是 鹽濃度為60g/L的條件下，其他雜菌因失水過多而死亡；pH為10的條件下，其他雜菌的酶變性失活，生長繁殖受抑制鹽濃度為60g/L的條件下，其他雜菌因失水過多而死亡；pH為10的條件下，其他雜菌的酶變性失活，生長繁殖受抑制。
（3）培養(yǎng)過程中常采用稀釋涂布平板法對樣品中的活菌進行接種和計數(shù)，以評估菌株增殖狀況。采用該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目要少，原因是 當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。
（4）該生產(chǎn)技術(shù)的中心環(huán)節(jié)是 發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵。該過程需要嚴格控制 溫度、pH溫度、pH等條件（答出兩點即可）。若發(fā)酵產(chǎn)品是單細胞本身，則往往采用 過濾、沉淀過濾、沉淀等方法將其分離和干燥即可獲得產(chǎn)品。
【答案】篩選出對蔗糖的耐受能力和利用效率高的嗜鹽單胞菌H；選擇培養(yǎng)基；鹽濃度為60g/L的條件下，其他雜菌因失水過多而死亡；pH為10的條件下，其他雜菌的酶變性失活，生長繁殖受抑制；當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落；發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵；溫度、pH；過濾、沉淀
【解答】
【點評】
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