下面是小明一天吃的食物。
早餐：牛奶、面包、黃油、雞蛋
午餐：米飯、魚、豆角、胡蘿卜
晚餐：稀飯、饅頭、土豆絲
其他：香蕉、蘋果、核桃
（1）這些食物中，含有豐富的蛋白質(zhì)的有

牛奶

牛奶

、

雞蛋

雞蛋

和

魚

魚

；含有豐富的脂肪的有

黃油

黃油

和

核桃

核桃

等。
（2）小明把這些食物各取少量，分別滴上一滴碘酒，發(fā)現(xiàn)碘酒滴到

面包

面包

、

米飯

米飯

、

稀飯

稀飯

、饅頭、土豆絲這幾種食物上變成了藍(lán)色，說明這幾種食物中都含有豐富的淀粉。