酒      爺
馮連才      ①街上的大人和孩子，熟悉的和陌生的都稱他為“酒爺”。時間一長他的真實姓名都讓人們忘記了。實際他是個剃頭匠，真名叫王全，就住在我家西邊一里多地的下坡村。
      ②剃頭挑子一頭熱：一頭挑著銅臉盆和炭火，一頭挑著板凳。街上的人沒有不認識他的。
      ③攤子支起來，他不叫不喊，往板凳上一坐，掏出那個油膩的旱煙袋荷包，往那個銅煙袋鍋里撮了一袋旱煙，按實，用火柴點著吸起來，等著第一個顧客來臨。他立的規(guī)矩是，第一個來的不收費。同時要求自己每天要理66個人（因為他相信66大順），少一個不收攤兒，多一個不做。他從不走街串巷，在街上坐等活兒就夠。他老幼不欺，從不糊弄和敷衍。不做廣告，沒有招牌。有錢的就給，沒帶錢的可以賒賬。一袋煙工夫，“活兒”準自動上門來。他講吃不講穿，喝酒必就菜，起碼得有花生米、醬牛肉等，混得一肚子好雜碎。別看他穿得邋遢，人們都不嫌棄，因為他手藝超群，在楊鎮(zhèn)街上是一絕。推子和刀子在他手里擺弄得滴溜溜轉(zhuǎn)，說剃頭給你頭剃得锃光瓦亮，三五天也摸不著頭發(fā)渣子。那剃頭刀子磨得就像是拉空氣一下也得有個大口子出血。剃光頭的人將頭扎在他的銅盒里用熱水洗凈，將肥皂沫涂滿頭發(fā)，稍待片刻，他將剃頭刀在鐾皮上鐾幾下，就開始在顧客頭上從前往后“唰唰唰”地剃下去。其動作之敏捷就像合上眼睛干活兒也能八九不離十。他將剃下的頭發(fā)和肥皂沫一起甩在地上，再剃第二刀。直到顧客頭上發(fā)光發(fā)亮，他用濕毛巾把人家腦袋擦干凈，把胡須和耳毛刮干凈，才算完成。
      ④他醉過，但沒有摔過。
      ⑤我小時候推頭都找他。剃也舒服，推也舒服。他把理發(fā)當作一門真正的手藝。他的眼睛里始終是樸實而嚴肅的眼神。他的職業(yè)就是理發(fā)，他很貧窮。除了喝酒解悶兒，他沒有其他嗜好。那時叫推頭或剃頭，都有講究。推頭的多是分頭，年輕人和學生居多，而剃頭的是光頭，多是農(nóng)民或老年人。他的拿手戲就是剃光頭。這是他學手藝時，得到的一手絕技。那時是用冬瓜練手，師傅要他剃冬瓜毛，不許碰破一點兒冬瓜皮，為這他沒有少挨師傅的訓斥和敲打。
      ⑥他一輩子未婚，一人吃飽了一家子不餓。什么貓了狗了都沒有，里外除了影子形影不離，就是剃頭挑子。剃頭掙倆錢，在街上喝得爛醉。我見他收活兒后擔著剃頭挑子左右搖晃，從我家房后老爺廟胡同往西穿過時那種狀態(tài)，讓我不明所以。
      ⑦回家的路上，他走到水簸箕上，歪歪斜斜地挑著剃頭挑子，扁擔在他肩上顫悠悠的也滑不下來，像現(xiàn)代人跳街舞。我們小孩子都躲得遠遠地發(fā)笑，用奇怪的眼神盯著看他。
      ⑧他從早到晚在街上給別人理發(fā)，從來不給自己留吃飯時間，為湊“66大順”經(jīng)常饑腸轆轆，把酒當飯吃，家里不生火。雖然給別人理得一頭好發(fā)，簡直不知道他怎么活過來的。
      ⑨后來，他的生意大不如前了，一年比一年清淡，因為留分頭的人多了，剃光頭的人少了。哪怕頭上只有幾根頭發(fā)，也要“地方支持中央”式地留下，一刮風就像稻草一樣東倒西歪，卻不肯剃光頭了。況且，自從有人發(fā)明了電推子，他的生意就難做了。手藝無用場，他心里不是滋味，用酒澆愁。當生活步步緊逼得他改行時，他也理解了生活是不講理的，沒有公平合理可言。他也沒有等到命運改變的那一天。
      ⑩后來，再也沒見到酒爺擺出的理發(fā)攤兒出現(xiàn)在街上，也不知道他的日子是怎么過的。后來，聽說他默默地走了，那副剃頭挑子，在他居住的空蕩蕩的院子里落滿了灰塵。
（選自《百花園》2019年10期）（1）酒爺是一個怎樣的人？結(jié)合文中具體描寫談談你的理解。
答：

酒爺是一個堅持原則的人，“每天剃頭66人”；是一個手藝超群的人，“剃好的頭三五天摸不著頭發(fā)渣子”；愛好喝酒，“講吃不講穿，喝酒必就菜”；熱愛職業(yè)，“他把理發(fā)當作一門真正的手藝”“他老幼不欺，從不糊弄和敷衍”。

酒爺是一個堅持原則的人，“每天剃頭66人”；是一個手藝超群的人，“剃好的頭三五天摸不著頭發(fā)渣子”；愛好喝酒，“講吃不講穿，喝酒必就菜”；熱愛職業(yè)，“他把理發(fā)當作一門真正的手藝”“他老幼不欺，從不糊弄和敷衍”。

（2）從人物描寫方法的角度來說，第③段畫線語句“他將剃頭刀在鑒皮上鑒幾下，就開始在顧客頭上從前往后‘唰，唰唰’地剃下去”屬于什么描寫？這反映了酒爺當時怎樣的心理？
答：

動作描寫，反映了他對職業(yè)的熱愛和讓顧客舒服的心理。

動作描寫，反映了他對職業(yè)的熱愛和讓顧客舒服的心理。

（3）結(jié)合全文，分析文中剃頭匠為何成為“酒爺”。
答：

他講究喝酒必有菜，經(jīng)常喝得爛醉，把酒當飯吃；突出了酒爺?shù)牟粫睿凳玖怂谋瘧K命運。

他講究喝酒必有菜，經(jīng)常喝得爛醉，把酒當飯吃；突出了酒爺?shù)牟粫?，暗示了他的悲慘命運。