為了探究某種淀粉酶的最適溫度，某同學進行了如圖所示的實驗操作．實驗步驟為：
步驟①：取10支試管，分為五組．每組兩支試管中分別加入1mL某種淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液．
步驟②：將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻．
步驟③：將裝有混合溶液的五支試管（編號1、2、3、4、5）分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中．反應過程中每隔1分鐘從各支試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色．
回答下列問題：
（1）實驗原理：淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成還原糖；淀粉酶的活性受溫度影響；用碘液可檢測淀粉，因為淀粉遇碘液變藍，根據(jù)藍色深淺來推斷淀粉酶的活性．
（2）該實驗的設計存在一個明顯的錯誤，即步驟②前應先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間．
（3）在本實驗中，各組溶液的pH要保證相同且適宜相同且適宜，該實驗能否選用斐林試劑檢測實驗結果？不能不能，理由是利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，最終影響實驗結果利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，最終影響實驗結果．
（4）糾正實驗步驟后，進行操作．一段時間后，當?shù)?組試管中的反應物與碘液混合開始呈棕黃色時，各組實驗現(xiàn)象如表所示（“+”表示藍色程度）：
| 組別 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 處理溫度/℃ | 15 | 25 | 35 | 45 | 55 |
| 結果 | ++ | + | 棕黃色 | + | ++ |
25℃?45℃
25℃?45℃
之間．某同學在進行本實驗的過程中，發(fā)現(xiàn)反應時間過長．為縮短反應時間，請你提出合理的改進措施增加淀粉酶的量或濃度（或降低底物的量或濃度）
增加淀粉酶的量或濃度（或降低底物的量或濃度）
．【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】先將五組試管分別在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保溫一段時間；相同且適宜；不能；利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變溫度，最終影響實驗結果；25℃?45℃；增加淀粉酶的量或濃度（或降低底物的量或濃度）
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/18 8:0:9組卷：25引用：8難度：0.3
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：19引用：3難度：0.6 -
3．在適宜的條件下，某實驗小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應速率隨反應時間的變化如圖所示。下列相關敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7
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