為了進一步增強洗衣粉對血漬、奶漬、油污、土豆泥等衣物上常見污垢的去除能力，洗衣粉中常常會添加各種酶類。請回答有關(guān)問題：
（1）根據(jù)衣物上常見的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、堿性脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶堿性脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶。
（2）堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的多肽或氨基酸多肽或氨基酸。
（3）加酶洗衣粉的包裝袋上的產(chǎn)品說明：水溫以30～50℃為宜，切忌用70℃以上的熱水。根據(jù)你所學習的有關(guān)知識，解釋此注意事項：酶的活性受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍酶的活性受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍。
（4）下面是有關(guān)加酶洗衣粉洗滌效果的探究實驗，請據(jù)表回答：
| 臉盆編號 | 洗滌物 （等量） |
洗滌 溫度 |
洗衣粉 （等量） |
水量 | 洗凈所需時間 |
| 1 | 油污布 | 45℃ | 加酶 | 2 L | 4 min |
| 2 | 油污布 | 45℃ | 普通 | 2 L | 7 min |
| 3 | 油污布 | 5℃ | 加酶 | 2 L | 9 min |
| 4 | 油污布 | 5℃ | 普通 | 2 L | 8 min |
單一變量原則
單一變量原則
、對照
對照
原則。②該實驗設(shè)計中的自變量是
洗滌溫度
洗滌溫度
、洗衣粉種類
洗衣粉種類
。③若1號實驗組洗凈所需時間接近7分鐘，請分析最可能的原因。
洗衣粉中酶失效
洗衣粉中酶失效
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】堿性脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶；多肽或氨基酸；酶的活性受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍；單一變量原則；對照；洗滌溫度；洗衣粉種類；洗衣粉中酶失效
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：8引用：3難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實驗小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：19引用：3難度：0.6
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