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繼任者
謝松良      文本一：
      樊家面館店鋪不大，除賣面條外，還兼賣炒菜、鹵菜，以及米酒。因?yàn)槭切〉?，沒有聘請服務(wù)員，七十多歲的老板樊老頭和老伴蘭姨忙進(jìn)忙出，整天樂此不疲。
      樊老頭每天起得早，天微微亮，面館里便響起鍋碗瓢盆的撞擊聲，或者剁肉砍骨頭的聲響。我吃過早飯上學(xué)，故意繞道經(jīng)過面館，總愛在店門口怯生生地往里張望一陣。若是被樊老頭看見了，他準(zhǔn)會走過來問我：“小孩子不趕緊去上學(xué)，在這里逗留個(gè)啥？遲到了，小心挨老師的批評?！薄安粫模易呗房??！蔽业吐暬厮?。
      去的次數(shù)多了后，我便和樊老頭熟絡(luò)起來。有一回，我忍不住問了一件悶在心里很久的事情：“你的生意這么好，一到吃飯時(shí)間，店里的客人都擠不下，為何不擴(kuò)大經(jīng)營呢？”
      樊老頭告訴我，做生意鋪?zhàn)哟螅赡芏噘嶅X，也可能不賺錢；大有大的難處，小有小的好處，小打小鬧以一當(dāng)十，做精做細(xì)，說不定小本生意也能做出點(diǎn)名堂。從樊老頭的話里，我悟出：做人和開店是一個(gè)道理，只有走適合自己的道路才能成功。
      我那時(shí)正念高中，學(xué)習(xí)成績不理想，每次考試一個(gè)頭兩個(gè)大，樊老頭的話點(diǎn)醒了我。我決心偷師學(xué)藝。到了周末，我時(shí)常裝作無所事事的樣子，去樊老頭那里湊熱鬧。客人不多的時(shí)候，我站在樊老頭一旁問這問那，他的一招一式都逃不過我的眼睛。
      終于，給我看出了門道，面條煮得好不好吃，主要是看拌面的臊子，我細(xì)細(xì)點(diǎn)數(shù)，樊老頭主要賣以牛肉、肥腸、瘦肉、豬雜、炸醬等為配料的面條，佐料有紅油、胡椒粉、花椒、鹽巴、豬油、蔥花、陳醋、醬油、蒜末、姜水、料酒共十一味，還有兩味裝在陶罐里，看不見也猜不透。
      一個(gè)周末、我如期到了店里，蘭姨招呼紛紛涌入店內(nèi)的客人落座，收了錢，一一寫好單交給樊老頭去做。不一會兒，煮好的面條端上來，肥腸、牛肉、精瘦肉等臊子，配以芝麻和秘制豆瓣燒制的醬料，宛如紅瑪瑙一樣覆蓋在面條上，泛著微紅的面湯上浮著星點(diǎn)綠色蔥花，面條里面再藏上幾片翠綠的青菜葉，剛一入口，麻辣鮮香口感直透臟腑，那就一個(gè)香啊！
      客人們發(fā)自內(nèi)心地打趣道：“樊老頭，你這面條真是人間美味??！”眼尖的客人看到我在樊老頭跟前鞍前馬后，就問：“喂，老頭，你收徒弟了？”見樊老頭不置可否，客人又笑著說：“你也該收個(gè)徒弟，要不然，你哪天去了天堂，我們?nèi)ツ睦锍赃@么好吃的面條呢？”
      這時(shí)候，樊老頭拉著我沖到那位客人面前，歪著脖子紅著臉對他說：“你還真說對了，他就是我收的徒弟?！?br />      我生怕樊老頭反悔，立馬跪下去，給他行拜師禮。樊老頭一把扶起我，說你這個(gè)調(diào)皮的孩子，也懂這個(gè)。然后，樊老頭像撿了寶一樣，揚(yáng)聲對客人們說：“你們常來幫襯我的生意，我很感激，借收了徒弟的機(jī)會，我今天就好好露一手，做兩桌下酒的好菜，慶賀一下?！?br />      樊老頭炒菜，我在一旁打下手，他悄悄地對我說：“小子，你看好了，我不光面條煮得好，菜燒得更好吃?！惫?，菜一端上桌，就傳來一片叫好聲，客人說：“樊老頭，你這幾樣菜煎炒烹炸鹵燉都全了，味道堪稱一絕，神廚??！”
      蘭姨在一旁說：“你們今天能嘗到我家老頭的手藝，全沾我家徒弟的光了?！蔽倚睦锬墙幸粋€(gè)美?。?br />      我跟樊老頭學(xué)廚藝的事傳到父母的耳朵里，他們不反對也不贊成。拿到高中畢業(yè)證后，我干脆搬到樊家面館去住了，一心一意跟著樊老頭學(xué)廚藝。
      三年后的深秋，樊老頭無疾而終。樊老頭無兒無女，根據(jù)他老人家的遺愿，我成了樊家面館的新主人。而這時(shí)，傳來了政府要整體搬遷到樊家面館對面新樓辦公的消息，一些嗅覺靈敏的商人，天天來找我們談面館出售或轉(zhuǎn)讓的事。面對他們開出的優(yōu)厚條件，我動了心，勸蘭姨將面館轉(zhuǎn)出去，去其他街道另開一家。一切談妥，就在轉(zhuǎn)讓協(xié)議上簽字時(shí)，樊家面館的木牌突然掉下來，我一驚，手中的筆掉在了地上……
（有刪改）      文本二：
      其實(shí)，故事情節(jié)好看，這只是對作品的直觀、表面感覺，這樣的作品雖然叫好，但也只停留于好的層面；而精品，則是作品的思想、析出的文義，令讀者的思維走向跌宕起伏，百轉(zhuǎn)千回。
      近來讀到作家謝松良的一篇《繼任者》，就給了我上述的感覺。要知道，一篇能被讀者深深記住的小說，不僅僅是因?yàn)檎Z句華麗、故事跌宕，更是小說有一股精神在讀者的閱讀河流里流淌，這股精神像河水滋潤兩岸植物一樣滋潤讀者的精神靈魂?！@篇《繼任者》耐人尋味。
（摘編自余清平《當(dāng)操守遇到令人無法抗拒的誘惑——評謝松良小小說＜繼任者＞》）（1）下列對小說藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是

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A．“七十多歲”的樊老頭“忙進(jìn)忙出，整天樂此不?！保w現(xiàn)出他勤勞敬業(yè)。
B．樊老頭收徒的情節(jié)中，“拉著我沖”“歪著脖子紅著臉”等使用了動作、神態(tài)等描寫。
C．小說通過“我”的偷師學(xué)藝和“涌入”的客人們的贊美，正面凸顯出了樊老頭手藝高超。
D．小說結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，善于布局，小說開頭部分多處使用鋪墊，小說后面情節(jié)也有多處照應(yīng)。
（2）文本一以“我”的視角來敘述故事，請分析這種寫法的好處。
（3）文本二認(rèn)為《繼任者》堪稱“精品”，“能被讀者深深記住”。請結(jié)合文本一、文本二簡要分析。