某生物興趣小組的同學(xué)，為了探究環(huán)境因素對(duì)霉菌生長(zhǎng)繁殖的影響，設(shè)計(jì)了探究實(shí)驗(yàn)，堅(jiān)持每天觀察并作好記錄．請(qǐng)認(rèn)真閱讀同學(xué)們記錄的內(nèi)容，回答以下問題．
| 實(shí)驗(yàn) 編號(hào) |
實(shí)驗(yàn)材料 | 培養(yǎng) 條件 |
第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
| 1 | 將1個(gè)橘子皮平分成2份分別裝入塑料袋，用線繩扎緊口袋 | 室溫 （25℃） |
沒有 霉菌 |
少許 霉菌 |
很多 霉菌 |
非常多 霉菌 |
長(zhǎng)滿了 霉菌 |
| 2 | 冰箱 （2℃） |
沒有 霉菌 |
沒有 霉菌 |
沒有 霉菌 |
沒有 霉菌 |
沒有 霉菌 |
環(huán)境溫度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)繁殖有影響嗎
環(huán)境溫度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)繁殖有影響嗎
？（2）該實(shí)驗(yàn)設(shè)置的變量時(shí)
溫度
溫度
，實(shí)驗(yàn)2中的橘皮沒有長(zhǎng)霉菌的原因是 低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖
低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖
．（3）上述霉菌的細(xì)胞中有
細(xì)胞核
細(xì)胞核
，這是真菌與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別．（4）根據(jù)同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)指出既能延長(zhǎng)蔬菜的保存時(shí)間，又能保持其新鮮度的最佳方法是
低溫保存
低溫保存
．【考點(diǎn)】檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌．
【答案】環(huán)境溫度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)繁殖有影響嗎；溫度；低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖；細(xì)胞核；低溫保存
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/8/17 17:0:1組卷：6引用：6難度：0.5
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1．某實(shí)驗(yàn)小組在做“比較裸地、草地、灌叢中細(xì)菌和真菌的分布情況”探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，方案如表所示，則下列敘述不正確的是：（ ?。?br />
①在制備培養(yǎng)基時(shí)進(jìn)行高溫滅菌，目的是殺死其中的細(xì)菌和真菌。步驟 裸地 草地 灌叢 空白對(duì)照 配制培養(yǎng)基 裝有牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的養(yǎng)皿，高溫滅菌，冷卻編號(hào)。 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào) A 把三個(gè)地點(diǎn)的培養(yǎng)皿蓋打開，暴露5-10分鐘，然后蓋上蓋。 密封，不打開。 培養(yǎng) 將四組培養(yǎng)皿同時(shí)放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，一天后觀察結(jié)果。 觀察記錄（菌落數(shù)） 28 10 5 0
②表中A步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法步驟中的接種。
③為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，該探究方案應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組取平均值。
④細(xì)菌的繁殖方式是孢子生殖而真菌進(jìn)行分裂生殖，兩者的繁殖速度都很快，菌落容易培養(yǎng)。
⑤比較1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù)，得出的結(jié)論是：裸地處的菌落最多，草地處次之，灌叢處最少。
⑥區(qū)分細(xì)菌、真菌菌落的方法可根據(jù)菌落的大小、顏色和形態(tài)來判斷：放大鏡下，菌落較大、呈絨毛狀、絮狀、蛛網(wǎng)狀，顏色紅、綠、黃、褐、黑等有色的為細(xì)菌菌落，菌落較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色或無色的為真菌菌落。發(fā)布：2024/11/9 8:0:6組卷：44引用：3難度：0.5 -
2．兩個(gè)學(xué)習(xí)小組在學(xué)習(xí)了“人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用”后，嘗試在兩種不同條件下制作酸奶，操作如表，請(qǐng)據(jù)表回答：
（1）步驟①中的純牛奶已經(jīng)嚴(yán)格消毒，該消毒方法稱為步驟 甲組 乙組 ① 將超市購買的新鮮純牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中 將超市購買的新鮮純牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中 ② 加入適量超市購買的酸奶 加入適量超市購買的酸奶 ③ 密封 密封 ④ 放在溫暖地方8小時(shí) 放入冰箱8小時(shí) 現(xiàn)象 做成酸奶，冷藏食用 沒有做成酸奶 ．
（2）步驟②相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌一般方法中的環(huán)節(jié)，目的是提供能使純牛奶發(fā)酵的．甲組能成功制成酸奶，是因?yàn)榧兣Ｄ讨械挠袡C(jī)物被發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為．
（3）通過對(duì)兩個(gè)小組的操作進(jìn)行比較，實(shí)驗(yàn)中的變量是．
（4）細(xì)菌的繁殖方式是，它體內(nèi)沒有成形的，這樣的生物稱為生物．發(fā)布：2024/11/9 8:0:6組卷：16引用：1難度：0.5 -
3．在日常生活中，我們?？吹绞澄镩L(zhǎng)“毛”發(fā)霉現(xiàn)象，如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里，饅頭表面很快會(huì)長(zhǎng)出霉菌，而在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的饅頭可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，可見霉菌的生長(zhǎng)會(huì)受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動(dòng)小組的 同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你根據(jù)他們的探究方案和結(jié)果回答下列問題：
（1）發(fā)霉的橘子皮上長(zhǎng)的霉菌是對(duì)照實(shí)驗(yàn) 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 溫暖潮濕（甲組） 沒有發(fā)霉 少許發(fā)霉 很多發(fā)霉 非常多發(fā)霉 長(zhǎng)滿了霉菌 低溫潮濕（乙組） 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 ，該霉菌的繁殖方式是。
（2）他們?cè)O(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量是，依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出的結(jié)論是。
（3）若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥，則他們需要探究的問題是。發(fā)布：2024/11/10 8:0:1組卷：30引用：2難度：0.1
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