網(wǎng)絡(luò)中有位四川姑娘發(fā)布了一系列生活視頻，視頻中的她釀制果酒果醋、腌制泡菜臘肉、手工造紙、養(yǎng)蠶絲、染布、蜀繡、再到制作各種家居物件……，田園牧歌式的生活獲得了網(wǎng)友們的熱評(píng)和點(diǎn)贊?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）果酒釀造過(guò)程中，起主要作用的微生物是酵母菌，酵母菌的異化作用類(lèi)型是

兼性厭氧型

兼性厭氧型

，發(fā)酵產(chǎn)生的果酒在醋酸菌的作用下會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿幔c酒精發(fā)酵的條件相比，醋酸發(fā)酵需要

持續(xù)通氧、更高的培養(yǎng)溫度

持續(xù)通氧、更高的培養(yǎng)溫度

（答出2點(diǎn)）。
（2）工業(yè)上生產(chǎn)酒精可采用

包埋

包埋

法固定酵母細(xì)胞，細(xì)胞固定化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是

便于產(chǎn)物的分離，固定化的細(xì)胞可重復(fù)利用

便于產(chǎn)物的分離，固定化的細(xì)胞可重復(fù)利用

（答出2點(diǎn)）。
（3）若要測(cè)定果酒發(fā)酵液中的酵母菌密度，進(jìn)行下圖所示操作。

將發(fā)酵液用

稀釋涂布平板

稀釋涂布平板

法接種到培養(yǎng)基，一段時(shí)間后，培養(yǎng)基A、B、C中菌落數(shù)分別為36、40、35，表明1L發(fā)酵液中的酵母菌數(shù)量約為

3.7×10¹⁰

3.7×10¹⁰

個(gè)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果比酵母菌的實(shí)際數(shù)目偏

小

小

（大或?。?/h1>