閱讀以下材料，回答（1）～（3）小題。
咸、酸、甜、苦是人的基本味覺，味覺的產生與舌上味蕾的結構密切相關。圖（a）是味蕾的結構示意圖。圖（b）是不同類型的物質通過味覺細胞引起味覺傳入神經纖維興奮的示意圖。

（1）咸味主要由食物中的Na⁺濃度決定。當Na⁺作用于味覺細胞時，細胞膜內側發(fā)生

由負變正

由負變正

的電位變化，進而通過胞吐釋放神經遞質，隨后在味覺傳入神經纖維處發(fā)生

化學信號→電信號

化學信號→電信號

的信號轉換，興奮傳至大腦皮層的相應區(qū)域產生味覺。
（2）H⁺也能通過鈉離子通道進入味覺細胞。往咸味的食品中加入酸性物質（如檸檬汁），人體對咸味的感覺會

增強

增強

（填“增強”或“減弱”）。判斷依據(jù)是

H⁺通過鈉離子通道進入味覺細胞，同時會抑制鉀離子通道，鉀離子不能外流，無法恢復靜息電位，細胞持續(xù)興奮

H⁺通過鈉離子通道進入味覺細胞，同時會抑制鉀離子通道，鉀離子不能外流，無法恢復靜息電位，細胞持續(xù)興奮

。
（3）實驗證明，缺失G蛋白基因的小鼠能嘗出咸和酸的味道，但不能感受甜味和苦味。其不能感受甜味和苦味的原因是

缺失G蛋白基因小鼠不能合成G蛋白，導致苦味受體和甜味受體缺失，無法接收苦味物質和甜味物質傳遞的信息

缺失G蛋白基因小鼠不能合成G蛋白，導致苦味受體和甜味受體缺失，無法接收苦味物質和甜味物質傳遞的信息

。與甜味的產生過程相比，苦味產生過程的不同之處表現(xiàn)在兩個方面，分別是：

G蛋白的信號轉導沒有作用于離子通道

G蛋白的信號轉導沒有作用于離子通道

；

刺激突觸小泡的Ca²⁺來自細胞內的鈣庫而不是細胞外

刺激突觸小泡的Ca²⁺來自細胞內的鈣庫而不是細胞外

。